走塑设半年适应期不会执法

管制即弃胶餐具和其他塑胶产品相关法例将于本月22日实施，首阶段将禁止在堂食及外卖提供胶叉、胶刀、胶匙、胶饮管、胶搅拌棒及所有发泡胶餐具。环境保护署昨日表明，新法例设半年适应期，期间将集中宣传教育工作，不会对违规业务进行执法。署方又指，已实地走访2万间中小型食肆，当中21%已转用非塑胶餐具。
环保署助理署长（废物管理）郑健在记者会上表示，新法例实施首6个月为适应期，期间环保署将主动巡视相关食肆、零售店、酒店和宾馆，并集中宣传教育工作，了解商户情况并尽量提供协助。他强调，适应期内不会对违规业务进行执法，适应期后仍会采取宣传教育先行的模式，若有商户仍未合规，会先了解个别商户的实际情况及困难，按情况作出适当宣传教育、劝喻或警告，针对屡劝不改的业务，会视乎实际情况采取执法行动。
集中宣传教育工作

他又指，若店铺仍有未用完的塑胶用品，建议在适应期内尽快用完存货及订制合适的替代品，避免浪费。他强调，新法例并非针对一般市民，只是从供应方面控制塑胶产品。

郑健提到，当局已实地走访2万间中小型食肆，当中21%已转用非塑胶餐具，其馀食肆亦已知悉有关管制，开始寻找替代品、或正清理旧货，亦有越来越多食肆查询及订购非塑胶餐具；在大型连锁食肆方面，大部分已转用替代品或将于实施日起转用。

他续指，环保署委聘香港品质保证局设立的「绿色餐具平台」，现时已有超过60间餐具供应商及超过720款非塑胶即弃餐具产品供业界及市民参考。
向旅客介绍管制内容

署方亦会针对业界及大众展开宣传工作，除为业界举行工作坊、派发宣传单张外，亦会于本月中开始在香港国际机场、西九龙高铁站、罗湖及落马洲港铁站的入境大堂宣传，向入境旅客介绍与酒店及宾馆有关的管制内容。

环保署指，参考供应商资料，塑胶及非塑胶餐具实际价钱相差只有几仙，而食肆是否就餐具收费、收费多少属商业决定，署方没有规定，又相信若旅客知道要额外缴付费用，会选择自备。

至于「走塑」第二阶段，将全面落实所有管制，即禁止将即弃餐具销售予最终消费者，也禁止在餐饮处所向堂食和外卖顾客提供，环保署署长徐浩光表示，需检视相关产品在市场上是否有成熟的替代品以及价格的可负担程度，现未有推行时间表。