學生哥教你明智及負責任消費 智能減費新方案 「食物時鐘」管理家中糧倉慳錢又惜食

環保生活，蔚然成風，香港各界齊心推動節約能源、廢物回收等生活模式，惟成效不易立竿見影，亦有部份市民以為事不關己。有一名初中男生，為了解決糧食過度耗費以至浪費的問題，編寫智能手機應用程式Food Clock（食物時鐘）——定時提醒家居儲糧狀態及相關食用期限，有效杜絕囤積食物，減少製造過期食物而衍生的食物浪費，還備有將過多食物捐贈予食物銀行的功能；一舉多得，教曉公眾做個負責任的消費者！

減價促銷是商戶慣常的招徠手法，還有五花八門的會員積分及信用卡回贈優惠，刺激消費者不斷買，不知不覺間造成過度消費，購買過量食物的情況尤為嚴重！

英華書院去年就讀中二的曾啟宏同學去年參加由消費者委員會（消委會）與教育局合辦之「第23屆消費文化考察報告獎」下「可持續消費創意設計」主題獎，曾同學關注過度消費問題，參考官方資料及調查香港人的消費習慣後，估計每年大約有超過20萬噸被棄置的過期包裝食物，成因離不開被優惠吸引而過度購買，或因疫情而儲糧，甚或忘記添置過多。他認為，這些消費問題全部可以避免，令他萌生編寫Food Clock應用程式的想法，協助市民有效管理家中糧食。
 

右起/英華書院陳狄安校長、曾啟宏同學和指導老師陳汝堅表示「消費文化考察報告獎」是一個很好的機會讓學生可以體驗社會現況，從而思考找出解決問題的方法。

每年浪費20萬噸過期食物
指導老師陳汝堅稱讚曾同學主導性強，參賽構思清晰，而且從多方面搜集資料；作為老師，他放手讓曾同學創作嘗試，貫徹比賽鼓勵學生多考察和反思的宗旨。他亦以用家角度去推動曾同學優化作品，最終Food Clock奪得「可持續消費創意設計」主題獎之初級組最卓越設計獎及最佳實踐獎。
 
自設提示通知食用期限
「我這個構思是來自自己的經歷，曾試過棄掉不少過期食物，所以着手做問卷調查，結果發現有九成人都有過度購物情況，其後便以約一個月時間去編寫Food Clock，希望提醒市民不要浪費食物和金錢，同時捐贈過多的食品予有需要人士。」曾同學笑言，程式最適合「沒記性」人士，只需要預先設定食物的食用期限及電郵提示，程式會適時發出通知，提醒限期將至。
 
惜食減少食物浪費 負責任消費更關愛社群
主題獎評審之一消委會副總幹事湯熾忠形容Food Clock是「小改變、大改善」的傑出作品，設計與市民生活息息相關，冀望此得獎應用程式能鼓勵社會減少浪費食物。英華書院校長陳狄安說，學校認同「消費文化考察報告獎」的宗旨，認為能加強學生和公眾的正面消費價值觀，而「可持續消費創意設計」主題獎亦有效鼓勵學生透過日常生活，發掘社會問題，並自發尋找解決方法，從而提升個人的社會體驗及解難能力，將所思所學和創意實踐，貢獻社會。

Food Clock（食物時鐘）簡易使用過程︰

1. 將食物相片、數量、有效日期上載／輸入資料庫；

2. 按需要修改或更新資料；

3. 程式按有效日期前30日、14日至即日等，以電郵提示用家及其家人；

4. 有提示可捐贈予惜食堂、膳心連基金等機構。

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「消費文化考察報告獎」背景

「消費文化考察報告獎」（消化獎） 是消委會年度旗艦教育活動，旨在鼓勵青少年發掘有趣的消費議題，透過觀察、體驗和分析搜集第一手資料，再分析消費行為，從而反思及建立正面的消費價值觀。自1999年推出以來，迄今已舉辦23屆，歷年來參與的中學多達375間，共吸引逾82,000名學生參加，是本地學界最大型專題研習教育活動之一。自第19屆起，消委會增設「可持續消費創意設計」主題獎，鼓勵同學運用STEM教育相關的知識與技巧，並透過「設計思維」身處用家的立場思考（同理心），深入探討及學習了解問題，構思新設計或改善現有的產品／服務設計，為各種消費議題提供解決方案，從而達至可持續消費的目標。

第24屆「消化獎」已於新學年展開，消委會將繼續透過一系列諮詢面談及工作坊等，引導同學觀察、感受不同的消費處境，共同體驗自主學習的歷程，從而能更深入了解各種消費行為現象背後的價值觀和反思。

有關活動詳情，請瀏覽消委會網頁 https://www.consumer.org.hk/ccsa，或電郵至[email protected]或致電2368 4073報名及查詢。