【維港會】超市袋裝通粉內現穀牛 顧客稱「新鮮」到買唔落

新冠肺炎疫情下，不少人都會選擇買獨立包裝的糧食，求食得安心。不過，近日就有網民到超級市場買袋裝通粉時，發現包裝袋內的底部竟然有一堆穀牛爬行！

有網民在社交媒體Facebook群組「中伏飲食報料區」上載圖片，指自己早前到超市打算購買通粉回家，怎料拿起貨架上其中一袋來看，竟發現包裝袋內有一堆活生生的穀牛在爬行，令樓主感到非常嘔心，表示「新鮮」到買唔落。

事件引起一批網民討論，不過不少人都笑言那袋通粉非常「新鮮」及「有營養」，「又有澱粉質又有蛋白質」、「榖牛係賣點」、「生態圈」、「添加豐富蛋白質」、「證明成份天然」、「保證新鮮」、「正呀！有贈品」。亦有網民建議樓主應即時向有關超市反映，「見到有問題就唔好放返埋去，同職員講」、「你同返職員講有穀牛，呢啲貨要落架回收」。

另外有網民指，那些榖牛是在包裝袋內「出世」，不少米、麵粉類食物，只要放久了，都會較易「產生」榖牛，「上次我屋企個米缸先至有好多，我而家用啲新鮮辣椒擺落去就冇喇，意粉附近我都會擺」。

資料來源：「中伏飲食報料區」

根據食環署資料顯示，穀牛原名米象，是儲藏穀物的主要害蟲之一，主要蛀食穀粒。在家中，穀牛通常蛀食大米、豆類、 葵花子和玉米，偶爾也在存放過久的通心粉和意大利粉等麵食中出現。雖然穀牛對人畜、家具和衣物無害， 既不會叮咬和螫傷人，又不會傳播疾病，但卻蛀食穀物，毀壞糧食。受米象污染的糧食，價值或會大幅降低 。

預防及對付穀牛4大方法：

1. 防患未然

在購物前應小心察看，以免把害蟲帶回家。如發現產品包裝有小孔或破損的迹象，便不要購買。回家後，須再次檢視產品 ，確定沒有蟲類後才可倒進容器內儲存。

2. 妥善存放

所有穀物都要用密氣玻璃、金屬或硬膠容器儲存，或放進雪櫃或冰箱內，如其後發現容器內有米象滋生，或已藏有米象，應迅速處理，若穀物已受到嚴重破壞，不宜食用，便應棄掉。

3. 徹底清理

曾用作存放受污染穀物的櫥櫃或架子須以吸塵機徹底清理，並須特別注意裂縫和角位。不應在儲存食物的櫃內噴灑殺蟲劑，以免食物被殺蟲劑污染。

4 用高溫或低溫處理

若想繼續保存有米象滋生的穀物，可把有關穀物用高溫或低溫處理。只需把受污染的穀物加熱，維持在攝氏 60 度一小時，或冷藏在攝氏 0 度的環境一星期，便可殺滅不同階段的米象。