譚仔國際2217｜「三哥」日本首間分店開幕 貼地新增2款配料 4月再開多2間

譚仔國際(02217)宣布，旗下品牌「譚仔三哥米線」於日本的首間分店今天(31日)開業，為集團開拓日本市場邁出歷史性的一步。

譚仔三哥米線日本首間分店位於新宿，佔地兩層，面積合共195平方米，設有66個座位；店鋪採用集團第四代新設計，以黑白格及棗紅色為主要特色，風格年輕化，並加入了為人熟識的三哥字句。新店鄰近新宿站東口，交通便捷，且附近大型百貨公司及商店林立，為年青人的購物熱點，人流暢旺。

三哥新宿中央通店開店日排隊人潮。

日本分店採用第四代設計，以黑白格及棗紅色為主要特色，風格年輕化。

日本分店配料新增鵪鶉蛋及油揚 湯底貫徹香港「譚仔味」

集團冀讓日本顧客也能原汁原味地品嚐既豐富又獨特的「譚仔味」。日本分店同樣供應六款米線湯底，包括清湯、麻辣、蕃茄湯、酸辣、煳辣及三哥酸辣，並有10種不同辣度選擇，貫徹香港的原有味道。此外，日本分店的餐牌提供25款配料選擇，包括雞肉、腩肉、乍醬等香港的人氣食材，並提供土匪雞翼、蒜泥白肉等招牌小食。而集團亦因應當地口味，加入日本人喜愛的鵪鶉蛋及油揚。

截至去年九月底，譚仔國際已於香港、內地及新加坡合共開設157間餐廳，並致力進一步擴展店舖網絡。日本作為集團重點發展市場之一，除新宿中央通店外，集團於4月將開設多2間分店，分別位於吉祥寺及惠比壽，目標於2024財年內在日本開設共25間分店。

譚仔國際主席劉達民通過視像會議向三哥新宿中央通店員工發表講話。

譚仔國際主席劉達民表示：「我們很高興三哥正式登陸日本，憑藉優質的食品、快速的服務及大眾化的市場定位，相信三哥定能迎合日本的餐飲潮流需求，並將品牌熱度和非一般連鎖餐廳的餐飲體驗延伸至日本市場。我們期望長遠把米線打造成為繼烏冬、蕎麥麵和拉麵之後的日本第四麵食。集團未來將繼續積極拓展海外市場，致力將獨特的『譚仔味』及品牌飲食文化帶到全世界。」(fl)