獨家丨簡民迪見盡娛圈人情冷暖 由唱片高層轉戰開車仔麵店

2022-07-08 08:00

簡民迪見盡娛圈人情冷暖,由唱片高層轉戰開車仔麵店。
簡民迪見盡娛圈人情冷暖,由唱片高層轉戰開車仔麵店。

前華星唱片高層簡民迪(文迪),曾是EO2、狄易達、賈曉晨、陳文媛及裕美等的經理人,近年轉戰飲食界,於觀塘開設車仔麵店,投資幾十萬屬小本經營。於娛樂圈打滾20多年,民迪意興闌珊:「呢行好現實,藝人覺得你幫唔到佢會怨你,至少蘿蔔、雞蛋、魚蛋唔會鬧你!」採訪:方騫平 攝影:沈健程 場地:火雞姐嗱喳麵@成業街16號怡生工業中心

簡民迪轉戰嗱喳麵食店。
簡民迪轉戰嗱喳麵食店。

簡民迪堅持要有70年代嗱喳麵味道,所以搵嚟老師傅做大廚確保質素,店內主打大隻佬牛肉羮、小強及火雞姐嗱喳麵,要求好食兼抵食。至於店名以電影《食神》中「火雞姐」角色為命,除咗覺得幾代表到香港,原來同莫文蔚(Karen)有段小故事。

店名以電影《食神》中「火雞姐」角色命名。
店名以電影《食神》中「火雞姐」角色命名。
簡民迪推介店內三寶包括大隻佬牛肉羮、小強嗱喳麵及火雞姐嗱喳麵。
簡民迪推介店內三寶包括大隻佬牛肉羮、小強嗱喳麵及火雞姐嗱喳麵。

藝人好現實問候都冇句

民迪記得在滾石唱片任職時有次瞓過籠,搞到接唔到莫文蔚,要Karen自己坐的士返公司整頭:「我一入門口就鞠躬向佢致歉,佢不但冇怪責我,仲奉上三文治話『食早餐啦!』嗰刻真係好感動,𠵱家就算啲伙記做錯嘢都唔使鬧人,咁樣佢哋仲會深刻記住,至今我同Karen仲係好好朋友。」文迪在華星時跟過梅姐(梅艷芳)做唱片宣傳,「梅姐提醒我要做潮流先驅,做生意都一樣。」至於疫情期間甚少公開露面嘅陳奕迅都有落鋪撐他,民迪最記得當年大家經常踼拖去摩利臣山泳池操水,之後一齊食早餐。

民迪同「火雞姐」莫文蔚係好好朋友。
民迪同「火雞姐」莫文蔚係好好朋友。
當年由民迪安排梅姐上電台做宣傳。
當年由民迪安排梅姐上電台做宣傳。
同陳奕迅由細玩到大,Eason都有落鋪撐。
同陳奕迅由細玩到大,Eason都有落鋪撐。

回顧娛樂圈嘅日子,民迪話見盡人情冷暖受盡白眼:「每個藝人都有脾氣,身邊人會受晒,不過我唔會同佢哋爭拗,唔過份嘅話轉身走就算。最唔開心反而係幫到藝人就十萬個感激;否則就怨你,當你離開一句問候都冇。」

當日民迪結婚,一班昔日華星兄弟許志安、陳奕迅、梁漢文、劉浩龍等到賀。
當日民迪結婚,一班昔日華星兄弟許志安、陳奕迅、梁漢文、劉浩龍等到賀。
陳文媛及何韻詩支持民迪轉營飲食生意。
陳文媛及何韻詩支持民迪轉營飲食生意。

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