我要讚佢｜一粒牛丸變窩心故事 長者牙疏難咀嚼 譚仔姐姐寧OT重煮至軟腍

吃吃喝喝對一般人而言再平凡不過，但簡單如一粒肉丸，對於有咀嚼困難或牙齒稀疏的長者並不是易事，久而久之只能食特定食物，局限了外出用餐的選擇，部分人更因而對進食失去興趣。有食客就分享一個窩心故事，有連鎖食肆員工特地為長者把牛丸煮得軟腍，使其重拾飲食樂趣。

早前有一位牙齒稀疏的伯伯於晚市到譚仔分店進食牛丸米線，咬了幾口牛丸後就發覺難以咀嚼，悄悄地把牛丸吐了出來。儘管當時已接近打烊關店時間，廚房亦已經截單，但副店長吳丹琪觀察到情況後，主動請廚房同事為伯伯重新烹煮較軟身的的牛丸，令他可一嚐滋味。

當公司得悉後，給予丹琪正面評價，向她頒發「最佳員工獎」和現金獎勵，油麻地分店亦得到了總部的表揚，全店還獲得了「福食金」（團隊晚餐補貼），推動集團的讚賞文化和開心快樂工作氣氛。

譚仔油麻地分店副店長吳丹琪。

譚仔油麻地分店得到總部的表揚，全店還獲得了「福食金」（團隊晚餐補貼），推動集團的讚賞文化和開心快樂工作氣氛。

在例行的店長會，丹琪向其他前線同事分享稱，這些額外工作雖然會令同事遲一點才放工，但大家仍然堅持「做多一點點」。

譚仔CEO Daren（中）表示，譚仔姐姐是集團品牌不可或缺的一部分，如同「生招牌」，感謝他們一直以來付出的努力，用心服務以維繫譚仔和顧客的關係。

副店長：望客人每次光顧有「家的感覺」

在例行的店長會，丹琪向其他前線同事分享稱，這些額外工作雖然會令同事遲一點才放工，但大家仍然堅持「做多一點點」，希望伯伯能享用美味的牛丸和完整的優質用餐體驗。她續指，自己本著「以客為本」的精神工作，希望客人每次光顧也有家的感覺，食物和服務也讓他們感到窩心。

譚仔CEO Daren亦表示，譚仔姐姐是集團品牌不可或缺的一部分，如同「生招牌」，感謝他們一直以來付出的努力，用心服務以維繫譚仔和顧客的關係。

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