大家乐全年赚1.1亿 派息增56%

2023-06-16 00:00

罗德承(右)表示,因应劳工短缺及成本上升,大家乐有加价压力。
罗德承(右)表示,因应劳工短缺及成本上升,大家乐有加价压力。

(星岛日报报道)大家乐(341)公布截至今年3月底止全年业绩,股东应占溢利1.1亿元,按年大增4.2倍;撇除新冠肺炎资助4090万元,经调整盈利录6950万元,转亏为盈;每股盈利19港仙;末期息派28港仙,按年增55.6%,全年派息比率201.7%。大家乐首席执行官罗德承表示,因应劳工短缺及成本上升,集团有加价压力,料今年有1至2元加价空间。
大家乐全年收入录得80.24亿元,按年增加6.9%。香港零售餐饮业务方面,速食餐饮业务收入增加5.4%,至48.08亿元,大家乐快餐及一粥面同店销售分别录得1%及2%增长;休闲餐饮业务收入升11.3%,至8.58亿元;机构饮食业务收入升24.2%,至8.64亿元。罗德承指,比起疫情之前,目前香港销售落后最大的是晚市生意,未来会积极推动晚市销售。他又指,暑假是生意高峰,而晚市餐单价钱高,毛利率较大,集团会抓住暑假高峰期机遇,尽力争取生意。
撇除资助转赚6950万

人手方面,他指大家乐快餐店前綫人员缺乏约1000人,目前要靠兼职或者加班维持内部营运,对于政府输入外劳政策,他称仍要看细节再作研究。目前该集团在香港约有1.3万名员工,大湾区有6000多名员工,他称,若内地与香港政府有方便两地劳动力的政策出台,相信对于招聘员工、发展业务等将有大帮助。

原材料及包装成本占收入的28.8%;人工成本占33.7%;租金成本占11.4%。罗德承指出,该集团在包装成本有压力,因环保原料外卖盒成本比塑胶贵1倍以上,正研究额外收取外卖附加费,但仍要看顾客接受程度。至于租金,罗德承称,疫情期间不同业主都有减租,现在租金平稳,但装修成本相对高昂,他对于在香港开新店,变得更加审慎。
活力午餐或损2成生意

内地市场收入减少0.6%,至13.23亿元。罗德承表示,有信心在今个财年内地销售可以有所好转。他又称,内地外出用餐属于刚性需求,对内地市场审慎乐观,准备今年于大湾区开设24家门店,其中内地开设7家。去年大家乐在香港拥有376家门店,按年净增加12家;内地有153家门店,按年净增加17家。

早前集团旗下学校午膳供应商「活力午餐」被爆出食安风波,罗德承称,年初开学的时候一日处理10万个以上饭盒,惟与学校续约有压力,料新学年会损失1至2成饭盒数量。他又指,现在和学校、家长等积极沟通,希望重建各界对「活力午餐」信心。

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