香港无处不圣诞 兰桂坊「饮胜」

市民普遍感觉今年圣诞气氛浓厚，平安夜的兰桂坊亦游人如鲫，有内地游客特意前来感受，形容「好热闹、好爽啊」。兰桂坊协会总监张素媚表示，兰桂坊受惠于恢复深圳居民一签多行，不少餐厅于除夕夜亦已有8成以上预订率，预料当晚生意额亦按年有1成至1成半升幅。有酒吧负责人透露，昨夜今晨的生意比去年平安夜大增7至8成，「『一签多行』帮到手！」
《星岛》记者昨晚在兰桂坊视察，圣诞气氛炽热，发觉人流越夜越多，不少市民和游客安坐酒吧享受美酒佳肴，与女友人结伴前来酒吧的广州游客何小姐表示，特意来港感受圣诞气氛，形容兰桂坊「好热闹、好爽啊」。
料平安夜生意增7至8成

气氛佳，生意自然来，兰桂坊一酒吧负责人唐小姐说订座早已爆满，昨夜今晨的生意应比去年平安夜增加7至8成，不过她未有加价，「今晚（8时前）仍然有HAPPY HOUR（欢乐时光优惠）价钱，最紧要大家开心。」

唐续称，近几年生意欠佳，及至最近几个月生意回升，多了游客消费，近期更明显多了深圳游客前来，相信是实施「一签多行」带来的正面影响。 

兰桂坊协会总监张素媚表示，今年市面圣诞气氛浓厚，平安夜大部分高级餐厅已达8成以上订座率，相信许多餐厅及酒吧会爆满，生意火热。

张素媚续称，以往圣诞期间不计加一服务费，人均价格约800元至1000元，今年业界以更亲民价钱推出以放题或半自助套餐为主的节庆餐单吸客，预期整体生意额按年有1至1成半升幅，「1000元内可能已经有二人套餐，即人均消费约500元，希望尽量在节日中做多几轮生意。」
节日套餐人均消费约500元

张又指，今年圣诞受惠于恢复深圳居民一签多行，相信会吸引更多内地旅客到兰桂坊，但海外游客只占约1成，仍未恢复疫情前的3成水平，冀旅发局加强海外宣传，「兰桂坊以中西荟萃出名，希望有多些外国人面孔」。至于除夕夜，她透露许多餐厅预订率达8成以上，更有酒吧邀请海外知名唱片骑师坐镇，反应理想，料除夕夜生意额按年有1成至1成半升幅。

餐饮联业协会会长黄家和指，受惠于一签多行，预计今年圣诞餐饮业界生意有约1成增长，价格与去年相若。

香港酒吧业协会主席钱隽永表示，今年酒吧业的圣诞市道较往年畅旺，预计生意额较去年同期增加约一成。他亦说，今年业界推出不同圣诞特色鸡尾酒，亦有酒吧举行圣诞大抽奖，以丰富奖品吸引顾客，亦有个别酒吧邀请著名DJ打碟助兴，成功吸引更多年轻旅客光顾。