港生化身「外交官」 说好中港故事 格仔饼茶餐厅文化作主题演讲夺奖

2023-11-20 12:52

本港中学生参加「我是外交官」比赛,以格仔饼、茶餐厅文化作主题演讲夺奖。
本港中学生参加「我是外交官」比赛,以格仔饼、茶餐厅文化作主题演讲夺奖。

《施政报告》提出加强爱国教育、推广中华文化认同。4名中华传道会安柱中学学生参加「我是外交官」比赛,以「中国美食」为主题演讲,与海外及内地学生较劲,最终凭着介绍「格仔饼」等美食,脱颖而出。提到如何说好中港故事,参赛学生不约而同认为要扣连情感;获奖的中六生林凯婷指,最重要是从心而发,引起观众共鸣。

记者:蔡健行

谈到说好中国及香港故事,林凯婷(右1)认为要以情感引起共鸣;旁为张思瑶(左起)、李娱及陈韦丞。
谈到说好中国及香港故事,林凯婷(右1)认为要以情感引起共鸣;旁为张思瑶(左起)、李娱及陈韦丞。
4名中华传道会安柱中学学生参加「我是外交官」比赛,以「中国美食」为主题演讲,与海外及内地学生较劲,最终凭着介绍「格仔饼」等美食,脱颖而出。
4名中华传道会安柱中学学生参加「我是外交官」比赛,以「中国美食」为主题演讲,与海外及内地学生较劲,最终凭着介绍「格仔饼」等美食,脱颖而出。
就读中六的李娱凭着有关小食「格仔饼」的主题演讲获奖。 资料图片
就读中六的李娱凭着有关小食「格仔饼」的主题演讲获奖。 资料图片


中国外文局早前举办「我是外交官」影片演讲比赛,以「中国美食」为主题,除了港澳地区,另外共有来自22个海外国家、30个内地城市的学生参加。本港的中华传道会安柱中学派出4名学生参赛,就读中六的李娱和中五的陈韦丞第二次参赛,分别凭着有关小食「格仔饼」和酱油的演讲,获中文组(含方言)金奖和全球最具创意奖。中二的张思瑶,短片介绍福建的家乡小食润饼菜,赢得中文组(含方言)铜奖。


联系「狮子山精神」

首度参赛便获中文组(含方言)银奖的中六生林凯婷,演讲介绍本港茶餐厅文化由来与食物,最后更与「狮子山精神」联系。她形容茶餐厅是社区的一部分,虽然连锁店、西餐厅等竞争对手越来越多,仍然与时并进,不断改良和更新,正是「狮子山精神」的写照。至于为何会想到以茶餐厅为主题,林凯婷称自幼与家人不时光顾,日常生活的观察,令她有更深体会。

指导老师黄燕萍称,以往参赛的内地及海外生聘请专业团队拍摄,甚至邀请专人制作兰州拉面,可说不惜工本,反观4名学生策略则着重扎实的背景资料,联系情感的内容致胜。成功摘金的李娱则认为,平实自然的情感最打动人心,「与其说这是技巧、策略,其实我们只是希望带出食物的特点和附带的情感,让其他人更认识这种食物。」张思瑶表示希望演讲顺其自然,「如果自己用心做,相信其他人也感受到。」


从心而发引起共鸣

谈到近期政府大力宣传「说好中国、香港故事」,林凯婷认为同样要以情感引起共鸣,「我们在影片中联系的情感,其实也是从心而发。有时食物反而未必是重点,而是跟哪些人吃、创造回忆,甚至会令食物添上文化意义。」至于技巧上,她提到现代人的专注力时间短暂,无论是演讲抑或制作短片,均要懂得在数秒内,牢牢抓住观众的注意力。

学懂演讲的要诀之馀,陈韦丞指,参赛另一得着是更深入认识中国文化,甚至与高中公民与社会发展科互通。他举例,在赛事中介绍酱油文化、制作方法与用法等,均与中国民情、历史和地理有关,「公民科常谈及中国社会的转变,背后正是民众的衣食住行。公民科的宏观和比赛内容的微观,其实是相辅相成。」


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