轻松养生｜别浪费原始森林中的黄金

跟您们说一个故事：从前，在古老的北美洲原始森林中，除了阳光、新鲜的空气、葱郁的古树之外，还生长着一种很不起眼的植物，它相当古老，跟银杏一样具有「活化石」的美称，在漫长历史上，它默默生长、成熟、死亡⋯⋯鲜有人知道它存在。

哥伦布未发现新大陆前，只有印弟安人小量地采摘它当食物或用来退热。十七世纪殖民统治者进入北美大陆后，对自然资源疯狂掠夺，它们不能幸免，被挖掘并送往中国，换取了清朝政府大量黄金，故此，欧洲人把它称为北美原始森林中的黄金———西洋参。

有读者电邮查询「花旗参」，它早在《神农本草经》被列为上品，具大补元气、补肺益脾、生津安神的功效。它虽由西方人发现，但药用价值和临牀使用却由中国人开创。我们使用西洋参的历史，距今有三百多年了。谈它，至少用上《头条》八个全页！

今天小董先给你们一些重要的正确观念，好让你们先把家中存放数十年的它用掉！花旗参无毒，性「凉」而非「寒」，假如你是寒底人便要小心服用！对！不是不能吃，是先找中医师建议服用方案。目前市场上销售的西洋参主要分三种，包括不经加工的完整西洋参、切成薄片的参片、磨成极细的粉末。小董建议你们买完整的西洋参叫店员切片，这是由于一种较便宜的生晒参跟它的切片相似，味道分别不大，怕被浑水摸鱼！

切片后的花旗参有人贪方便，焗水饮用，实情是：当中有效成分很难被「焗」出的！这个建议只是针对现代人生活忙碌而偷步方法，浪费一棵「黄金」。小董建议用文火把六克的花旗参片，用三碗水熬二十分钟，待凉后加入适量蜜糖饮用！短短二十分钟便能补心、抗衰老、防癌等！何乐而不为呢？！野生的花旗参才有高效！别买错啊！（查询：2803 4028）

小董

原文刊于《头条日报》

 

编按原题为「北美原始森林中的黄金」