【维港会】港龙空姐变餐厅经理 「贴地」服务闯新天

2021-01-31 16:10

Ivy由空中回到地面,转职餐厅经理,机舱服务嘅经验大派用场。
Ivy由空中回到地面,转职餐厅经理,机舱服务嘅经验大派用场。

国泰航空去年十月大裁员,又停运旗下港龙航空,计划做空姐做一世嘅Ivy喺嗰日梦碎,但佢无放弃自己,转去追求另一梦想,成为高级意大利餐厅经理,佢话希望学有所用,将机舱嘅服务经验「由天空带到地面」,做个贴地嘅服务业人员。

Ivy之前系港龙头等舱务长,佢话估唔到咁大家公司停运,去年十月得知消息嗰阵,忍唔住喊咗。佢话,十五岁嗰阵梦想成为空姐,二○一三年大学毕业加入港龙,服务咗七年,打算做空姐做一世,谂唔到有一日梦碎。

失业两个月,Ivy投过五十份简历,试过转行同搵工嘅艰辛,庆幸有屋企人支持,无经济负担。直至十二月,喺朋友介绍下,佢入职高级意大利餐厅Crit Room,转身变做餐厅经理兼宣传大使。Ivy话,做空姐嗰阵学到嘅,如体贴嘅服务、对咖啡、红酒嘅认识等,可以喺餐厅大派用场。仲有食客赞过,一睇就知佢以前做过空姐,令佢深信,将机舱嘅服务经验「由天空带到地面」系得嘅。被问到如果日后有机会,会唔会再做空姐,佢笑住话,其实只要学有所用,做边行都得。

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