【疫苗气泡】酒楼业指设6人枱区域做法复杂 料难放宽至8人一枱

政府昨日起实施疫苗气泡，放宽食肆及六类表列处所的经营限制。誉宴集团主席张家豪在电台节目表示，政府要求食肆划定区域提供6人枱的做法较想象中复杂。而餐务管理协会主席梁振华表示，部分空间不大的店铺，要按规定划分6人枱区域有困难。

张家豪表示，目前4人或6人一枱的分别，只有食客是否使用「安心出行」，但不涉及有否接种疫苗，因此不明白为何要划分区域。他指，昨日6人枱未能坐满，亦不知政府是否容许随时扩大缩小6人枱区域。

张家豪续指，目前集团有3成员工提交不适合接种疫苗的证明，主要是60岁以上，「三高」问题等情况的员工。他坦言难以质疑医生判断，因此无深入考究证明的内容。

另外，梁振华表示，估计7成酒楼业界昨日仍未能开始落实疫苗气泡放宽，主要非所有员工已接种疫苗。他指，部分空间不大的店铺，要按规定划分6人枱区域有困难，而且业界估计放宽至6人一枱对生意上升帮助有限，形容有一两成都「偷笑」。梁振华估计，目前疫苗接种率低，约8至9成业界都难以放宽至8人一枱，接待已接种疫苗的食客。