巴西现疯牛症停牛肉来华 食安中心：会密切留意有关个案发展

巴西发现两宗「非典型」疯牛症病例，即日起暂停对中国出口牛肉。食安中心表示，会密切留意有关个案发展及继续跟进，发言人表示，非典型疯牛症，即牛海绵状脑病个案，在牛群中属罕有并自发，根据世界动物生组织的资料显示，未有证据显示这种病具有传染性。食安中心又指根据香港法例第132AK章《进口野味、肉类、家禽及蛋类规例》规定，进口肉类或家禽（包括巴西牛肉）必须附有由食物环境衞生署署长认可的有关来源地当局所发出的衞生证明书，以确保有关食物符合本港法例规定和适宜供人食用。

中国是巴西牛肉的最大买家，内地及香港购买巴西超过一半的出口牛肉。据巴西肉类出口商协会数字，去年中国由巴西入口的牛肉多达118.2万公吨，占巴西牛肉总出口量58.6%，金额高达约330亿元人民币。根据统计处资料，巴西是香港冷藏无骨牛肉的最大来源地，占进口货量60%。至于冷藏带骨牛肉，由巴西进口的货量就占12%。

冻肉海产批发零售商会前秘书长郑兴表示，业界仍有数个月的牛肉供应存货，相信消息短期内对本港的牛肉供应影响不大，但认为在此消息下，批发商未必会大手出售牛肉，以维持存货量作日后供应，故价格仍有可能会上升。稻苗学会会长黄杰龙则指，巴西牛肉价格较其他地方廉宜，有不少酒楼都会用来制作牛肉球等点心，担心如本港没有巴西牛肉供应，中式食肆或茶餐厅将较受影响。

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