曾志伟拍板添食 肥妈《全民居家煮嘢食》教留家抗疫煮三餐
2022-03-12 07:00
肥妈Maria Cordero和陆浩明(6号)主持的TVB综艺节目《煮.野食》,将于下周一(14日)迎来最后一集,但由于节目7天跨平台总收视曾一度超逾18点,亦有见目前疫情严重,香港市民为了配合抗疫多数留家工作及解决三餐,加上食材不时惊现短缺情况,为帮助大家顺利过度「一日煮足三餐」的难题,TVB总经理(节目内容营运)曾志伟拍板节目立即添食,摄制队更会由野外移师肥妈屋企,拍摄居家版煮食系列《全民居家煮嘢食》。
肥妈在添食版中除了继续大展厨艺,更会教大家以最易最快的方法,煮出电饭煲版美食;其中一味「盐焗鸡」,令6号感叹不已:「盐焗鸡廿零分钟做到喎?!仲要拍得住大酒楼质素,真系好犀利。」除电饭煲版美食,肥妈亦会教大家如何将罐头变凤凰,第一集肥妈就用罐头吞拿鱼,加薯仔炮制煎饼,并大秘技。
肥妈更会传授食物及储粮保存大法,例如采购了一星期的食材份量后,到底应如何收藏及摆放,食物才最耐放及最悭位?为了增加趣味性,据知制作组既走访肥妈后花园探讨及试食各式各样新鲜食材外,又在肥妈的雪柜中发掘惊喜食材。
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