黄家和指饮食业成本高昂 冀父亲节前推第二期消费券
2022-06-07 15:47 
餐饮联业协会会长黄家和出席电台节目时表示， 第三阶段疫苗通行证市民堂食需要打齐三针疫苗， 目前仍有50至60万人未打齐三针， 直接影响饮食业生意。父亲节订位情况一般， 希望政府可以提前在父亲节前， 推出第二期消费券。
黄家和冀于父亲节之前推出第二期消费券。
黄家和指，受到疫情影响首季饮食业生意额减少170亿元， 虽然4至5月有轻微反弹，母亲节当日的生意额亦上升， 但首期消费券的带动作用已经消退，市民消费意欲下降。
黄家和指市民堂食需要打齐三针疫苗，直接影响餐饮业生意。
他指， 现时饮食业面对薪金、租金及食材价格上升压力。每逢防疫措施放寛， 生意都有小阳春， 需要增聘人手， 但就业人口减少， 难以聘请足够人手需要高薪请人， 业界普遍时薪为70至80元， 对中小企负担不小。而业主不愿减租甚至加租。另外运输成本上涨，导致食材价格上升约一成半，当中进口肉类及蔬菜升幅更达到3成。
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