广东道肉档涉以冰鲜冷藏肉冒充新鲜肉 食环署展开程序吊销牌照
2023-01-17 21:03 
食环署今天向一间位于旺角广东道的持牌新鲜粮食店采取执法行动，检获227公斤怀疑冒充新鲜肉出售的冰鲜或冷藏肉，违反持牌条件，署方正展开程序取消该店的牌照。
行动中，署方人员已检获的肉即时封存作进一步调查，并已抽取一个猪肉样本作防腐剂检测，如有足够证据将提出检控。同时，署方亦就该处所食物室不洁，向该店持牌人提出一宗检控，并就未能提供送货单供查核，违反相关持牌条件而向有关该负责人发出口头警告。
食环署发言人补充，以冰鲜或冷藏肉冒充新鲜肉出售，除了违反持牌条件，更会引发食物安全问题，而这种牟取暴利的经营方式亦会对其他遵从规定的店铺造成不公；任何人士未有批签而售卖冰鲜肉或冷藏肉即属违法，一经定罪，最高判罚款五万元及监禁六个月。食环署会定期巡查持牌新鲜粮食店和街市肉档，也会积极处理接获的投诉。
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