星岛申诉王｜香港禁日本10县水产进口街头直击市民反应两极

2023-08-26 15:53

日本政府自8月24日起，开始排放福岛核电站放射性污水到太平洋，并预计未来30年内会持续排放。有关消息令不少热爱日本美食的港人感到忧虑，《星岛申诉王》街头访问香港市民，了解他们对于今次日本食物辐射危机有甚么看法；另外亦找来化学博士及食安专家为大家讲拆解有关食用风险。

曾小姐及陈小姐表示，早前知道日本有机会排放大量核废水后，已开始不再食用日本鱼生，她们指自己一向爱吃日本刺身，但基于今次核废水事件，她们都说「要忍口了」：「因为核废水排了下海，全世界都会受污染，因为废水都可能影响几十年，我有生之年可能没得再吃。」

杨先生认为核废水的辐射能量有机会污染整个环境，更指责日本当局做法：「如果它（日本政府）都要放核废污水出来，为甚么他们觉得（排核废水）没问题？不如他们自己饮用或者灌溉，或者自己食用啦！」

【市民及专家点睇禁日本10地水产进口】：

曾小姐（中）及陈小姐（右）都表示会暂时不吃鱼生。

杨先生认为核废水排出太平洋会影响整个环境。

Hanni及Charlotte表示「唔会好惊」，认为不少日本餐厅生意会受到影响。

谭先生表示对日本当局排核废水的举动相当忧心。

陈先生则认为海洋一向存在核污染，表示不会太忧虑。

香港大学化学系博士Dr. K. Kwong认为目前福岛排放的核废水已储藏十多年，不少对人类有害的物质已在十数年间消失。

THEi食品与健康科学学系讲师文嘉敏认为，市民无需过份担心吃到含辐射食物。

陈先生则认为：「本身都很多污染、海洋入面都有污染，所以应该无所谓。」但对于特首李家超宣布启动进口管制措施，将禁止日本10县或都地区水产品进口，以确保香港的食物安全和公众健康。陈先生对此则表示支持：「几好，起码受污染区域肯定唔会有（供应来港）先。」

对于日本排核废水风波，相信香港不少市民都有疑虑，尤其对于相关的食安问题及对人体产生的影响。《星岛申诉王》找来香港大学化学系博士Dr. K. Kwong、以及THEi食品与健康科学学系讲师文嘉敏博士为大家拆解。

彻底清洗食物表面减低风险

「食安专家」THEi食品与健康科学学系讲师文嘉敏博士认为，市民如果非常忧虑辐射食物问题，「最简单尽量避免食进口日本、来自日本食物，尤其海产」，同时亦可加从日常生活习惯减低风险，「包括刷洗乾净食物表面」。

不过文嘉敏认为，日本排核废水香港市民不用过份担心，「除非你真系自己行去嗰个核废水排放区，否则我哋食到一啲好高剂量，会高剂量到引致到有呢个健康风险，或者造成一啲健康急症嘅影响嘅机会系好低、好低。」她又指，而且香港近日不少食肆及超级市场等都表示，他们售卖的寿司及蔬菜产品等都并非来自日本，因此市民无需过份恐慌。