金安记香辣猪肉丝或含禁用染色料苏丹红 食安中心吁勿食用 惠康及HKTVmall等超市曾售

食物环境衞生署食物安全中心（中心）今日（26日）呼吁市民不要食用一款进口预先包装猪肉丝产品，因为有关产品可能含有不准添加于食物的染色料苏丹红。中心正跟进事件。有关产品曾于惠康及HKTVmall等大型超市发售，其中HKTVmall网页显示产品已没货，惠康网店则显示产品售罄。

产品详情如下：

产品名称：香辣猪肉丝
品牌：金安记
来源地：台湾
净重：150克
此日期前最佳：2024年8月9日至2025年2月5日
进口商及代理商：三汇（香港）发展有限公司

中心发言人表示，中心早前透过食物事故监测系统，得悉台湾当局发出通告，指上述产品怀疑使用含有苏丹红的原材料。中心得悉事件后，随即联络零售商跟进，初步调查发现上述商户曾售卖受影响批次产品。

惠康网店曾有发售。网相

HKTVmall网页显示产品没货。网相

含苏丹红辣椒粉制成香辣猪肉乾、猪肉丝，台湾各地急回收。资料图片

为审慎起见，上述商户已按中心指示将受影响产品停售及下架，并展开回收。市民可于办公时间致电其热线2323 3028，查询有关产品的回收事宜。

发言人说，苏丹红是工业用人造化学染色料，根据《食物内染色料规例》（第132H章），苏丹红不可添加于食物。违例者一经定罪，最高可判罚款50000元及监禁6个月。虽然有证据显示苏丹红可能令实验室动物患癌和影响基因，但目前并无足够证据证明会令人类患癌。

中心已通知业界，并继续跟进事件及采取适当行动；中心亦已经加强相关检测，以及密切留意台湾当局回收问题食品的最新发展。调查仍然继续。

台湾日前发现从内地入口的辣椒粉含有致癌物质「苏丹红」，多间公司受影响，其中台中金安记食品厂已将问题辣椒粉制成6739公斤的「香辣猪肉乾」及「香辣猪肉丝」，分送到15县市销售；各地紧急追踪相关产品下架回收。

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