游日注意 | 天灾加剧日本米荒 超市缺货面包粉面抢手

2024-08-30 12:43

日本各地超市的货架上缺乏白米。美联社
日本各地超市的货架上缺乏白米。美联社

受到去年气候不稳和酷暑、大量观光客访日和外食需求增加等影响,加上地震、台风等天灾不断,最近日本面临「令和米荒」的白米短缺问题,各地超市开店不久后,放置白米的货架便空空如也,业界为此采取限购措施。民众只能以拉面、泡面、意粉或面包替代,令这些食品销量大增。随著新米即将收成,当局可望9月能够解决米荒。

当局盼9月缓解米荒

在经历随时可能面临南海大地震的恐慌,加上台风珊珊登陆,民众加强防灾准备,连带令超市贩售白米的货架被抢购一空。超市贴上告示,表示是受到原物料供应不足等影响。

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随著新米即将收成,9月可望解决米荒。网上图片
随著新米即将收成,9月可望解决米荒。网上图片
超市货架空空如也。网上图片
超市货架空空如也。网上图片
随著新米即将收成,日本当局可望9月能够解决米荒。路透社
随著新米即将收成,日本当局可望9月能够解决米荒。路透社
受到去年气候不稳和酷暑影响,日本大米收成欠佳。路透社
受到去年气候不稳和酷暑影响,日本大米收成欠佳。路透社
研究人员培育白米品种。路透社
研究人员培育白米品种。路透社

位于长野县的超市Kiraya大岛店,店长安藤恒夫表示,从今年6月开始,商品的进货量便开始慢慢减少,直到现在是完全没有再进货的状态,即使有入货,也只是一天供应数袋白米。

有顾客接受传媒访问时透露,日前到超市只能购买了一袋白米,对于米荒情况表示非常震惊,只能以拉面、乌冬、面包等面食类饱餐一顿。

因应天灾囤积白米

媒体报道,最近为了因应地震、台风等天灾,民众大量采买并囤积白米,令日本缺米情况加剧。

安藤恒夫指,由于货架上白米短缺,加热食用的真空包装饭、意大利粉、面类、泡面等产品的销量开始变好。

农林水产省表示,预估到9月收割新米上市,将逐渐缓解这波乱象,因此呼吁民众务必保持冷静、切勿因恐慌囤米。

但安藤恒夫说,若要到秋季新米收成、上市并进货,预估还要再2到3周的时间。
 

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