每日杂志‧人物志｜以民间智慧重塑城市郑炳鸿让「家」更宜居

2024-11-25 08:15

香港建筑师学会资深会员郑炳鸿指，民居建筑凝聚民间智慧，是真正「接地气」的可持续发展。

推土拆卸、重建华厦，每日在香港轮回上演，建筑师郑炳鸿是「华南城市文化保育专家」，擅长将华南建筑风格融入设计，于建筑中保留传统。师从已故名建筑师张肇康，他难忘早年随张老师到内地不同城市考察，由福建土楼到云南少数民族村落，体会凝聚民间智慧的民居建筑，是真正「接地气」的可持续发展，启发他重视人与建筑的关系。未来，本港将推动多项社区重建计划，他强调，城市规划须有在地生活的公众参与，才能实现共构、共建及共享的理念，兼容发展与保育，让香港成为更宜居的家。

现年61岁的郑炳鸿，曾于港大及中大建筑学院任教，今年刚退休。他透露，现正修读教育的相关课程，希望未来继续向公众推动社区教育。大众对建筑师的形象，往往是坐在办公室画图则、参与地产发展的「冷气军师」，但郑炳鸿对建筑及文化保育，却另有抱负和理论，常常反思及探讨建筑师及建筑的目的，强调建筑物要因地制宜，朴实地满足建筑需求，建筑师亦不要盲从跟风；作为学者，他提倡社区参与，更倾向多走出课室，接触公众。

重回油街实现的场地，郑炳鸿发现不少市民融入这片城市空间，享受片刻清静。

郑炳鸿重视人与建筑的关系，提倡社区参与。

兼容永续发展与华南文化保育

对被称为「华南城市文化保育专家」，他谦称是虚名一个，但承认对保护城市的历史文化景观、城市可持续发展规划和民居建筑，特别是珠江三角洲的建筑有浓厚兴趣。他指，这方面的兴趣，启蒙自1980年代修读香港大学建筑系时的老师龙炳颐及张肇康。他忆述，几年间随张穿州过省，考察过福建客家土楼、粤北金鸡岭村落、云南纳西族的土屋及白族传统民居，发现这些传统民居能够撷取民间智慧「接地气」，令他大开眼界，亦影响日后治学路向。

他补充，张肇康受现代主义启发，致力为当代华人建筑寻找出路，而张的作品坚守简约及功能性原则，却同时引入中国传统建筑理念，作品如台中东海大学校园及中环太平行大楼便兼具两者。说建筑理论也许太深奥，郑指南方建筑物料以砖土为主，陕北土窑则是在黄土高原建屋，正正体现因地制宜的理念，亦与现代建筑讲究取用在地材料的思维不谋而合。

现在事事求永续发展，但他指民间智慧早已默默实践，他举例，珠江三角洲地区常见的桑基鱼塘，便显示民间智慧的高远。所谓桑基鱼塘，是指村民于冲积平原围壆挖土养鱼，同时于塘基植桑养蚕，蚕的粪便成了鱼粮，鱼的排泄物又沉于塘底滋养塘泥，有助种植桑树，形成一套循环不息的种桑、养蚕取丝及养鱼的生态农业。

郑炳鸿（左二）指，早年随张肇康（右三）到内地考察，深受启发。

与社群对话了解需要最「接地气」

至于他重视公众的社区参与，则与他早年曾到意大利参加当时前卫的「国际建筑与城市实验室」项目有莫大关系。他忆述，当年参与的建筑师都会走出课堂和工作室，直达现场与公众和社群对话，了解其需要，来自不同国家的建筑师再一起构思解决方案，他发现这才是最「接地气」的做法，亦奠定他日后着重建筑、城市规划和公众参与的理念。

访问在北角「油街实现」进行，在这里他曾推行「人树地」计划，与农夫合作种植10种、共100棵与香港地名有关的果树。旧地重游，他喜见种植区增添圆拱型铁架，让植物可以向上生长。走进这个偌大的城市空间，早有市民趁午膳时间到来，有人在草地晒太阳、有人在冷气开放的油街凉亭闭目歇息、有外佣领着小孩于油街花园砌石，亦有人躺在椅子上小睡，构成一幅同一天空下，公众共享片刻清静的城市风景。

他忆述，在推动油街项目时，希望结合社群与学术，曾安排建筑系学生进行3年驻场社区课室计划，又举办一系列工作坊，藉互动、交流及整合3个阶段，增加公众及学校认识社区，探索「同理城市」的理念。郑炳鸿亦曾参与启德河活化计划，当时他亦举办不同展览、讲座、工作坊及巡回展览，成功引起社会关注及讨论，更有中学安排学生取水板化验了解污染情况，进行专题探讨。

郑炳鸿策划的「竹・地・人・和」生态竹亭，刚获建筑师学会颁发奖项。

以竹棚探索人与自然和谐共存

郑炳鸿另一研究重点是中国传统民间技艺「竹棚」，由他策划于西贡盐田梓搭建的生态竹亭「竹・地・人・和」，近日获「香港建筑师学会主题奖—建筑装置、策展与展览设计」。他称，对竹棚的兴趣亦受张肇康启发，谈起1991年随张到石澳考察神功戏棚，当时对看竹棚一事感奇怪，但张解释由竹枝搭建的神功戏棚，正是本港独有的民间建筑。他其后反思，竹戏棚正是民间自发筹款兴建，当中涵盖不同社群参与，令他醒觉这才是真正的民间建筑，需要珍视。

他在策划「竹・地・人・和」展览时，除透过搭建揉合现代设计的生态竹亭，展现搭建竹棚的精湛技艺，亦举办音乐表演等不同文艺活动，探索人与自然和谐共存的理念，吸引公众参与，藉此推广传统技艺。近年，他以探讨香港及华南城市于都市更新过程，出现的文化认同及城市持续发展议题，撰写书籍《重现华南人文景观》，作为学术生涯一个注脚。

近年不少社区重建项目，都被指欠缺昔日的人文情怀，因为人和故事已随拆卸湮没，空馀一个没了灵魂的地产项目。未来，本港将推动多项社区重建计划，城市容貌势变天，郑炳鸿强调，「城市规划须有公众参与，才能实现共构、共建及共享的理念，让香港成为更宜居的家。」

郑炳鸿感谢恩师张肇康的启蒙，近日陪同师母出席张的纪念展览。

已故恩师张肇康坚守简朴追求完美　

早前，郑炳鸿忙于为已故恩师张肇康筹办展览，盼让公众认识这位传奇华人建筑师。

张肇康早期毕业于美国哈佛大学，与已故建筑大师贝聿铭同样师承包浩斯创办人葛罗培斯。郑指，张的得意杰作，包括1950年代规划及建筑台中的东海大学校园，巧妙结合西方现代建筑理论及中国传统建筑，而元朗锦綉花园亦出自其手笔。

上世纪80年代，张到香港大学建筑系任教，郑炳鸿曾多次随他到内地考察。郑忆述，大学3年级时因健康问题休学1年，期间到张的建筑事务所工作，成为这位著名建筑师的入室弟子。他称，张坚守现代主义设计的简朴无华，但同时追求完美，执着亦重视细节。他提到，看张老绘图是十分享受的事，因为老师会细致交代建筑物的不同变化，一切了然于心。

他指，张老师名气不小但无架子，常带后辈如他一起吃饭，席间分享多年来于美国、台湾及香港的工作经验，而张重视人文情怀，亦深深影响他。他称，当年休学正值人生低潮，但在老师的建筑事务所工作的360多日后却令他涅盘重生。1992年，张肇康去世，终年70岁，郑及一众同学办纪念展览。前年是张的百岁诞辰，台湾当地亦办巡回展，上月郑与黄锦星等老同学将展览移师牛棚，展览期至下月，揭幕当日一众旧同学聚首，缅怀往事。