联合粉面小食｜KOL谢利儿时回忆 佐敦铁皮屋顶市场下的冰室 必试三餸车仔面
2023-02-02 00:00 
别看旅游达人谢利经常走遍地球上不同角落，在香港土生土长的他始终热爱这个家，今天谢利便带我们来到他成长的地区——佐敦，一起品尝儿时的味道。
来到新填地街熟食小贩市场，门口已见到大眼仔冰室一纸告示：「因天气炎热关系，本店开始营业时间至下午3时」。谢利的儿时回忆，就是来自这铁皮屋顶市场下的冰室，一杯冰冻的冻柠茶、一碗沙爹牛肉面，已令他十分满足。冻柠茶的茶底清澈，放入三至四片柠檬，甜度适中，在炎热的铁皮屋顶之下喝一口，十分解渴。沙爹牛肉面咸淡适中，浓浓的沙爹汁不易被面汤冲淡，「我真系好锺意呢个沙爹牛肉面，细个食会要求走汤，变成沙爹牛肉捞面！」
距离大眼仔冰室只有半街之隔，就是联合粉面小食，墙上贴满不同食物价钱的颜色纸，由装潢到餐牌都有着时光倒流的感觉！一碗两餸车仔面，21元已有交易。「细个阿妈会畀廿蚊我去买嘢食，我通常都会去联合，因为可以用最少钱食到最多嘅嘢。」
点了一碗三餸车仔面，猪肠用的是小肠，口感弹牙，亦没有肥膏。粗面没有硷水味，吃来感到清风送爽，汤头颜色淡淡，但味道浓厚，咸淡适中。值得一提是店内的叔叔非常细心有礼，很有回家的感觉。
联合粉面小食
营业时间：星期一至日11:00am至11:30pm
地址： 油麻地炮台街50-52号
人均消费：$50
（所有价格以个别店铺为准。）
文：罗霆锋
图：星岛图片库、IG@jerryctravel
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