茶餐厅帐单写「散比」内地客大惊：是不是骂人？网民秒速拆解真正意思：骂你不用这么麻烦！

香港茶餐厅落单有一套独特术语及简写说法，令到下单、厨房及水吧可以流畅运作。不过，这套术语有时连本地人都未必明白，最近有位内地旅客网上分享来港到茶餐厅用餐，他看到服务员于手写单写上「散比」，便好奇一问这句是否有骂人的说话，引起网民讨论直言：「骂你不用写在单据上那么麻烦」。随后，网民纷纷拆解真正意思，表示只是茶记独有的落单写法。

内地旅客茶记点餐误以为被骂 网民拆解真正意思

点击睇内地客好奇茶记术语意思：

点击睇内地客好奇问茶记落单术语

香港茶餐厅用餐有如电光火石般

侍应下单快，食客要食得更快

务求大大提升餐厅翻桌率，才可多做几单生意

故此，茶记落单独有一套术语，提升他们的工作效率

惟这种茶记文化连本地人都未必了解清楚

最近有位内地旅客于网上分享一张茶记手写单

他不明白「散比」的意思，询问大家是否骂人的说话

旋即引起网民热烈讨论，纷纷表示先不要「玻璃心」

网民表示这是茶记的一种术语速写

网民推测有两大可能性

最有可能是口水鸡跟冻柠茶跟餐，另外再多点一个鸡髀

另一种是口水鸡与冻柠茶都是单点，并非客饭餐

亦有一种可能是落单口水鸡与冻柠茶，口水鸡要求只要鸡髀部位

有网民推测可能口水鸡是「散比」，即是鸡肉与酱汁分开上

还有一种可能性较低，网民表示或许是切开鸡髀碎上

中港两地饮食文化存在差异，有时内地旅客来港旅游时点餐，可能会遇上「鸡同鸭讲」的情况。一位内地客早前到茶记点餐，看到手写单据上写有「散比」二字，不明白其中意思的他于网上求救，「是不是骂人的话？」。帖文引起网民广泛讨论，表示绝对不是闹人说话，更变身侦探拆解「谜题」认为「散比」最有可能是「比」等同「髀」，意指另外再叫鸡髀；或是口水鸡与冻柠茶不是饭餐，以分开单点来埋单计数。

网民疑感：点解唔当场问职员？

点击睇网民回应解答茶记术语

每个行业或工作地方，都有一些方便同行人简单而彼此明了嘅术语，外行人不明解系正常，但千祈唔好胡乱猜测，否则就玻璃心，自找困扰

再唔明白，点解唔当场问职员……重有，手写单上面仲有张电脑单

不是套餐

比=脾 应该

散叫鸡髀（唔跟餐）

想太多，自己烦

「分开上」的意思

骂人的话不用写，直接骂便可以，没有那么多时间

系咪单叫呀？唔系客饭餐？

口水鸡，冻柠茶，鸡肶斩件

冻柠茶收正价

茶餐厅写字系要简单，但又睇得明就得！

口水鸡 摆明吾系套餐，野饮散比

自己叫左咩都唔知既咩 侍应要闹你通常直接X

自己叫左咩都唔知既咩 侍应要闹你通常直接X

闹你又使乜写落张单咁麻烦

以前手写好随意，收银睇得明就得

点解唔问伙记？

冬ot正价

鸡髀斩件咁解？

有网民认为每个行业都有一套方便同事或同行的术语，外行人不了解是平常事，劝内地客不要过份胡乱推测，否则只会自找麻烦。同时，有网民提议如不明白可以直接问职员，或是查看电脑单从中推测找答案，更质疑「自己叫左咩都唔知嘅咩？」也有人搞笑留言指，其实侍应要骂人大可以直接骂，写到单据上还比较麻烦，叫楼主不要想太多。

延伸阅读：香港茶餐厅术语知几多？ 蛋治=揽住 未呕住是这款三文治！摆尾又是甚么？

点击睇茶记术语食物篇

茶餐厅术语．食物篇｜靓仔：白饭

茶餐厅术语．食物篇｜靓女：白粥

茶餐厅术语．食物篇｜下火：皮蛋瘦肉粥

茶餐厅术语．食物篇｜摆尾：鱼片粥

茶餐厅术语．食物篇｜细蓉：云吞面

茶餐厅术语．食物篇｜蛋河：鱼蛋河粉

茶餐厅术语．食物篇｜南面：牛腩面

茶餐厅术语．食物篇｜什河：牛什河粉

茶餐厅术语．食物篇｜炸面：油炸鬼

茶餐厅术语．食物篇｜炒底：白饭转炒饭

茶餐厅术语．食物篇｜打烂：炒饭

茶餐厅术语．食物篇｜烧衣：乾烧伊面

茶餐厅术语．食物篇｜飞边：去掉面包皮

茶餐厅术语．食物篇｜加马：饭加份量；加底：双倍饭或面；扣底：饭减份量

茶餐厅术语．食物篇｜走色：不要酱油或肉汁

茶餐厅术语．食物篇｜滚水：例汤

茶餐厅术语．食物篇｜走青：不要葱及芫茜

茶餐厅术语．食物篇｜腿通：火腿汤通粉

茶餐厅术语．食物篇｜牛意：牛肉汤意粉

茶餐厅术语．食物篇｜箩柚：菠萝油

茶餐厅术语．食物篇｜生春：太阳蛋；孖春：双蛋；熟春：熟蛋

茶餐厅术语．食物篇｜反春：三文治用的蛋

茶餐厅术语．食物篇｜食丁：出前一丁

茶餐厅术语．食物篇｜烘底：经烘烤面包

茶餐厅术语．食物篇｜揽住：鸡蛋三文治

茶餐厅术语．食物篇｜餐蛋面：午餐肉煎蛋即食面

茶餐厅术语．食物篇｜蛋牛面：煎蛋牛肉即食面

茶餐厅术语．食物篇｜队Q住：火腿鸡蛋三文治

茶餐厅术语．食物篇｜未呕住：咸牛肉三文治

茶餐厅术语．食物篇｜夏惠姨：西多士

茶餐厅术语．食物篇｜鬼佬肉：咕噜肉

茶餐厅术语．食物篇｜印度老举：叉鸡

茶餐厅术语．食物篇｜老笔皇后：贵妃鸡

茶餐厅术语．食物篇｜多色／加色：加肉汁或酱油

茶餐厅术语．食物篇｜玻璃／誓愿：生菜

点击睇茶餐厅术语饮品篇

茶餐厅术语．饮品篇｜29：热鲜奶

茶餐厅术语．饮品篇｜206：热柠乐、C06：冻柠乐、306：柠檬可乐加姜

茶餐厅术语．饮品篇｜OT：热柠茶、COT：冻柠檬茶

茶餐厅术语．饮品篇｜冬T：冻奶茶

茶餐厅术语．饮品篇｜乃T：奶茶

茶餐厅术语．饮品篇｜肥妹：热朱古力

茶餐厅术语．饮品篇｜雪柜：樽装可乐

茶餐厅术语．饮品篇｜甩色：柠檬水

茶餐厅术语．饮品篇｜C07：冻柠檬七喜

茶餐厅术语．饮品篇｜爆辘：冻柠檬水

茶餐厅术语．饮品篇｜斋啡：不加糖奶

茶餐厅术语．饮品篇｜汪阿姐：热咖啡

茶餐厅术语．饮品篇｜败家仔：热阿华田

茶餐厅术语．饮品篇｜飞沙走奶：不要糖不要奶

茶餐厅术语．饮品篇｜和尚跳海：滚水蛋

茶餐厅术语．饮品篇｜央／冬央：热鸳鸯／冻鸳鸯

茶餐厅术语．饮品篇｜力／冬力：热好立克／冻好立克

茶餐厅术语．饮品篇｜啡／茶走：不加糖奶转炼奶

茶餐厅术语．饮品篇｜走糖／田：不要加糖

茶餐厅术语．饮品篇｜走冰／雪：冻饮不要冰、爆雪／冰：加雪／加冰

 

 

-------

《星岛申诉王》已推出全新项目「区区有申诉」，并增设「我要赞佢」栏目，现诚邀市民投稿赞扬身边好人好事，共建更有爱社区。立即「我要赞佢」︰ https://bit.ly/3uJ3yyF

想睇更多精彩内容，请立即浏览「区区有申诉」活动专页，https://bit.ly/41hgS9E

《星岛头条》APP经已推出最新版本，请立即更新，浏览更精彩内容：https://bit.ly/3yLrgYZ