降血压去水肿不只吃香蕉！营养师推介8种高钾水果 2款维他命C最高
2024-04-01 00:00 
降血压、去水肿，除了吃香蕉，还可以吃甚么？有营养师表示，有8款水果钾质含量较高，有助稳定血压、去水消肿。其中，有2种水果的维他命C含量较高。但她提醒，有2类人要慎吃，否则可能会加重肾脏负担。
降血压去水肿 推介8种高钾水果
营养师彭逸珊在其Facebook专页发文指，钾是身体不可或缺的营养素，有助身体稳定血压及去水肿。世界卫生组织（WHO）建议，成人每日的钾质摄取量为3510mg。
吃甚么可以吸收钾质？彭逸珊指，钾常见于蔬菜、水果和牛奶、豆浆之中。不过，蔬菜一般会经过烹煮，导致钾会在烹煮过程中流失，含量可能比水果低。她推介8款钾含量较高的水果，可代替蔬菜为身体补充钾离子。
8种高钾水果⬇⬇⬇
高钾水果（每100克的营养含量）
1. 香蕉
- 钾含量：368毫克
- 热量：82卡路里
- 碳水化合物：22.1克
- 膳食纤维：1.6克
2. 蜜瓜
- 钾含量：338毫克
- 热量：36卡路里
- 碳水化合物：8.8克
- 膳食纤维：0.5克
3 龙眼
- 钾含量：282毫克
- 热量：69卡路里
- 碳水化合物：18克
- 膳食纤维：1.8克
4. 奇异果
- 钾含量：291毫克
- 热量：52卡路里
- 碳水化合物：14克
- 膳食纤维：2.7克
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高钾水果（每100克的营养含量）
5. 释迦
- 钾含量：258毫克
- 热量：82卡路里
- 碳水化合物：18克
- 膳食纤维：1.8克
6. 金奇异果
- 钾含量：252毫克
- 热量：57卡路里
- 碳水化合物：15克
- 膳食纤维：1.4克
7. 台湾蜜枣
- 钾含量：248毫克
- 热量：42卡路里
- 碳水化合物：11.7克
- 膳食纤维：2.2克
8. 火龙果
- 钾含量：226毫克
- 热量：49卡路里
- 碳水化合物：12.4克
- 膳食纤维：1.7克
高钾水果未必人人适合？ 2类人不宜多吃
营养师彭逸珊提醒，虽然上述水果能降血压，但有2类人不宜多吃，否则可能会产生反作用，原因及建议如下：
- 肾功能较差人士、肾病患者不宜多吃高钾水果。
- 原因：肾脏是排出钾离子的主要器官，若肾脏功能较差，会令身体排走钾的能力降低，导致钾离子累积在体内，容易引致高血钾。
- 建议：肾病患者或肾功能较差人士食用高钾水果前，应先谘询营养师的意见。
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资料来源：营养师彭逸珊（获授权转载）
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