新本眞茶餐室|灣仔難得一見素食茶餐廳 必試素菠蘿油

2023-01-30 00:00

新本眞茶餐室|灣仔難得一見素食茶餐廳必試素菠蘿油
新本眞茶餐室|灣仔難得一見素食茶餐廳必試素菠蘿油

對於素食者來說,走入茶餐廳點餐實在有難度,難不成沙爹牛肉麵走牛肉、焗豬扒飯走豬扒?就算不被投以奇怪目光,味覺也難滿足吧。不過,當走入新本真茶餐室,則可以放心落單,更加不用「走乜走物」!

基本上,大部份在一般茶餐廳吃到的美食, 新本真都可以炮製出素食版,例如菠蘿油用上植物牛油,油香跟脆香的外皮配合,完全沒有以往吃素食的感覺。

新本真茶餐室素食版水煮魚及酸菜魚都有,絕對驚喜!
新本真茶餐室素食版水煮魚及酸菜魚都有,絕對驚喜!
新本真茶餐室焗豬扒飯不含五辛(葱、韭菜、蒜、洋葱及薤)
新本真茶餐室焗豬扒飯不含五辛(葱、韭菜、蒜、洋葱及薤)
新本真茶餐室咕嚕肉飯,以鮮炸猴頭菇代替排骨
新本真茶餐室咕嚕肉飯,以鮮炸猴頭菇代替排骨
新本真茶餐室 素菠蘿油
新本真茶餐室 素菠蘿油
新本真茶餐室
新本真茶餐室

再看看鮮茄濃湯螺絲粉拼沙爹牛炒蛋餐, 表面看來,論顏色及其用料,根本不會分辨得到是否素食。實情沙爹牛肉全都是大豆纖維,每日鮮炸自製。

焗豬扒飯不含五辛(葱、韭菜、蒜、洋葱及薤),以新鮮番茄熬製,添加新鮮蘑菇片,豬扒是以大豆纖維夾成一片,再沾麵包糠油炸,加上蛋炒飯上的特調醬汁,最後放芝士再焗烤而成。

同場還有咕嚕肉飯,以鮮炸猴頭菇代替排骨,此外連素食版水煮魚及酸菜魚都有,絕對驚喜!

新本真茶餐室
新本真茶餐室

新本真茶餐室
營業時間:星期一至五 7:30am至6:00pm;星期六、日 8:30pm至6:00pm
地址:灣仔莊士敦道10號地舖
電話: 9791 9676
人均消費:$50-$100

(所有價格以個別店舖為準。)

 

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