香港無處不聖誕 蘭桂坊「飲勝」

市民普遍感覺今年聖誕氣氛濃厚，平安夜的蘭桂坊亦遊人如鯽，有內地遊客特意前來感受，形容「好熱鬧、好爽啊」。蘭桂坊協會總監張素媚表示，蘭桂坊受惠於恢復深圳居民一簽多行，不少餐廳於除夕夜亦已有8成以上預訂率，預料當晚生意額亦按年有1成至1成半升幅。有酒吧負責人透露，昨夜今晨的生意比去年平安夜大增7至8成，「『一簽多行』幫到手！」
《星島》記者昨晚在蘭桂坊視察，聖誕氣氛熾熱，發覺人流越夜越多，不少市民和遊客安坐酒吧享受美酒佳餚，與女友人結伴前來酒吧的廣州遊客何小姐表示，特意來港感受聖誕氣氛，形容蘭桂坊「好熱鬧、好爽啊」。
料平安夜生意增7至8成

氣氛佳，生意自然來，蘭桂坊一酒吧負責人唐小姐說訂座早已爆滿，昨夜今晨的生意應比去年平安夜增加7至8成，不過她未有加價，「今晚（8時前）仍然有HAPPY HOUR（歡樂時光優惠）價錢，最緊要大家開心。」

唐續稱，近幾年生意欠佳，及至最近幾個月生意回升，多了遊客消費，近期更明顯多了深圳遊客前來，相信是實施「一簽多行」帶來的正面影響。 

蘭桂坊協會總監張素媚表示，今年市面聖誕氣氛濃厚，平安夜大部分高級餐廳已達8成以上訂座率，相信許多餐廳及酒吧會爆滿，生意火熱。

張素媚續稱，以往聖誕期間不計加一服務費，人均價格約800元至1000元，今年業界以更親民價錢推出以放題或半自助套餐為主的節慶餐單吸客，預期整體生意額按年有1至1成半升幅，「1000元內可能已經有二人套餐，即人均消費約500元，希望盡量在節日中做多幾輪生意。」
節日套餐人均消費約500元

張又指，今年聖誕受惠於恢復深圳居民一簽多行，相信會吸引更多內地旅客到蘭桂坊，但海外遊客只佔約1成，仍未恢復疫情前的3成水平，冀旅發局加強海外宣傳，「蘭桂坊以中西薈萃出名，希望有多些外國人面孔」。至於除夕夜，她透露許多餐廳預訂率達8成以上，更有酒吧邀請海外知名唱片騎師坐鎮，反應理想，料除夕夜生意額按年有1成至1成半升幅。

餐飲聯業協會會長黃家和指，受惠於一簽多行，預計今年聖誕餐飲業界生意有約1成增長，價格與去年相若。

香港酒吧業協會主席錢雋永表示，今年酒吧業的聖誕市道較往年暢旺，預計生意額較去年同期增加約一成。他亦說，今年業界推出不同聖誕特色雞尾酒，亦有酒吧舉行聖誕大抽獎，以豐富獎品吸引顧客，亦有個別酒吧邀請著名DJ打碟助興，成功吸引更多年輕旅客光顧。