消委會：「子母」奶鈣含量最高多「明治」近一倍

2021-07-14 10:26

不少人都有喝牛奶的習慣，消委會測試40款牛奶及牛奶飲品，發現「高鈣」產品樣本之間的鈣質含量可相差近1倍，鈣含量最高的樣本為子母「天然純牧 - 高鈣較低脂牛奶飲品」，每100毫升含239毫克鈣，飲用1份食用分量（225毫升）即攝入約538毫克鈣，佔中國營養學會建議的每日成人推薦攝入量（800毫克）的67%。鈣含量最低的樣本為明治 CP-meiji「新鮮牛奶飲品」，每100毫升含99.4毫克鈣，飲用1份食用分量（236毫升），攝入約235毫克鈣，佔中國營養學會建議的每日成人推薦攝入量的29%。

根據是次測試結果，以每100毫升計，全脂牛奶類別樣本的平均鈣含量為113毫克（104毫克至122毫克），脫脂牛奶類別樣本的平均鈣含量為116毫克（112毫克至122毫克），牛奶飲品類別樣本（包括脫脂、低脂及較低脂）的平均鈣含量為113毫克（99.4毫克至128毫克），上述3個類別的鈣含量平均值相若。

至於高鈣牛奶飲品類別樣本（包括脫脂、低脂及較低脂）的平均鈣含量為178毫克（127毫克至239毫克），較以上3個類別的平均值高約5成，當中部分高鈣牛奶飲品類別樣本的成分表標示添加了磷酸鈣、乳鈣或礦物質，使其鈣含量比其他樣本高。「高鈣」樣本間的鈣含量差異較大，注意鈣含量的消費者應細心選擇。