渔农业蓝图出炉 马鞍山建都市农场

香港渔农业历史悠久，从昔日小渔村到今日大都会，本地渔农业一直在食物供应方面担当重要角色。环境及生态局昨日发表《渔农业可持续发展蓝图》，提出多项工作目标，包括在15年内，将蔬菜年产量增加至现时4倍约6万公吨，以及将本地养殖海鱼年产量增加至约6000公吨，以及明年在马鞍山试行首个都市农场。环境及生态局局长谢展寰期望，渔农业界未来可升级转型，迈向现代化、集约化和实现可持续发展，融入粤港澳大湾区发展布局。

《蓝图》提出，在15年内把都市农场融入新发展市镇和社区；兴建首个多层式现代化环保禽畜农场，预期在2030年前投入运作；预期15年内本地禽畜农场整体年产量增加10%，产值增加30%。渔业方面，协助捕捞渔民转型，在10年内高价值鱼获更会增加；海鱼养殖区面积增至约800公顷，改善养鱼户收入吸引新血入行；在10年内开展结合自然保育与塘鱼养殖的生态养殖，或现代化高密度养殖模式，目标产值增加20%。

《蓝图》又提出通过8大发展范畴，包括「基础设施支援 」、「加强财政支援 」、「科技应用 」、「人力资源及培训 」、「行业组织 」、「营运环境 」、「产业多元化 」和「创造机遇 」下的具体措施，推动行业面向市场，形成行业优势及迈向规模经济，让行业得以持续发展。
蔬菜年产量可增4倍

谢展寰表示，周边地区以至世界的渔农业生产技术不断进步，本港技术假如仍停留在较粗浅阶段，将很难竞争。政府希望从土地及财政支援入手，更重要是希望产业渐渐科技化、集约化，「如果都系个别小农户，各自力量会好弱，但如果能够集合一齐做，就可以有更大嘅规模化效应，对将来发展更好。」

他又指，明白渔农业界对行业未来发展有不同期望，为了让业界担当更主导的角色，政府鼓励他们参与不同项目，例如以往保育工作会邀请绿色团体作管理，今次希望邀请渔农业界组织并参与三宝树湿地保育公园中的渔塘运作和管理。

渔护署署长梁肇辉指，香港土地很珍贵，政府希望趁发展新市镇时，从中引入都市农场，争取空间发展农业。他举例指，一些城市公园可以拨地，以前是用来种草，现在可用来种菜或其他农产品；在停车场等大厦天台可引入一些温室农场等，不会占用额外土地。

昨日的发布会在大龙实验农场举行，展示多款渔农模型及产品，部分产品包括烟熏黄立仓、有机士多啤梨、温室青瓜等更设有试食，谢展寰及一众官员、嘉宾、记者均有上前品尝。