马会从大湾区起步 助国家发展世界级马产业

香港赛马会斥巨资在广州建成从化马场，行政总裁应家柏指从化跑马只是其中部分，会方一心是要助国家发展整个马产业，而在「一国两制」的框架下，一切从大湾区起步︰「样样都要世界级！」
应家柏：样样都要世界级

藉成功协办2008年北京奥运、2010广州亚运的马术比赛，马会用专业知识与技术，协助国家在马产业的发展上，先打下根基。前身是亚运马术比赛场地的从化马场，于2018年落成启用，自此成为不少香港赛驹的训练基地。直至2021年5月中，马会与广州政府签订框架合作协议，除于2026年开始常规跑马，更远大的目标是全面发展马产业，从而推动国家经济增长。

「马产业有马术、赛马两个范畴，发展成国家工业是国策之一，兼有长远计划。从化将会成为一个国际中心并有本身赛事，而最好的马匹会去到香港出赛来印证水准，从而创造出市场价值。沙田、快活谷、从化会构成一个铁三角组合。」应家柏大谈未来愿景︰「从化的训练中心周边已建成了一个马匹隔离站，它是个马匹无疫区，达到国际认可的健康指标。而由2027/2028马季起，中国会开始育马，并指望2030年便有马匹可在香港出赛。」简而言之，香港赛马与从化马场有着「前店后厂」的关系。
提供职位培训不同人才

应家柏借鉴于外国的马产业︰「日本当年是有20年的长远计划，去发展出非常厉害的产马链。看看美国，整个马产业每年贡献的GDP（国内生产总值）是1220亿美元！我坚信中国亦可以有这方面的发展。」应家柏指马会多年来都与国家农业部与体育部有深层讨论如何在国内发展马产业，担当着智库的角色。

「就以从化马场为例，昔日是个乡村地方，我们现时却提供了700个前所未有的职位。以往他们平均月入是2500至3000元人民币，现在有7、8000元。他们很好学，马会可以在这里训练出各式各样的人才，包括练马骑马。」应家柏续道︰「国内马产业的发展速度，很多人未必知道。单是骑术学校便已由过去的1000间，增至目前的6000间，估计未来5年更会去到8000至10000间。」
有助扩阔养马人士基数

应家柏又指大湾区还有助于香港马会把养马人士的基数扩阔︰「尤其是深圳，马会将会在那里设立中心，性质有别于北京的王府井会所，目的是聚合一群喜欢马匹、赛马、马术的人士，尤其是有兴趣养马的。要知道在北京会所中，约有50位会员正养马，半数是从大湾区而来。」

说到北京，幽默的应家柏竟不忘推介马会的餐饮业务︰「我很爱吃北京填鸭，所有朋友都告诉我，全中国最好的北京填鸭，是在香港的马会会所。」