穿越大湾区｜广州手工业 国际抢手的东方产品
2024-11-21 14:00 
中国的古代多是执行「重农抑商」的政策，而广州得益于天时地利，商业自2千多年前发展至今未曾中断。唐代之后广州港已成为东方第一大贸易港，仅留居广州的外商就已过10万馀人，这样的繁荣促进了广州手工业的兴盛。
象牙雕 鬼工球
得益于海贸巨港，广州的牙雕行业可以获得海外大量的原材料，其工艺也远远超过了其他地方，成为全国之冠。
广州象牙雕刻花色品种丰富多彩，无论何种制品，都是纵深透彻，精巧玲珑，技艺上擅长镂空、透雕等表现形式，在象牙雕刻中别具一格。最具代表的雕刻是象牙球，早在宋代，广州工匠已能制作出内有3层且层层可转动的象牙球，被冠以「鬼工球」的美名。如今，中国工艺大师翁耀祥创下的镂雕镂雕象牙球记录已达到57层。
目前大象作为被保护的野生动物，严禁猎杀，广州的牙雕行业已转用猛獁象牙或牛骨替代。
广绣 外销大宗
广绣是以广州为中心的珠三角地区刺绣工艺的总称。传统广绣普遍具有构图饱满、色彩丰富、针线细密等特点。明清时期，由被称为「花佬」的男绣工主导制作了品类众多的产品，既有顶级织品入贡，也有大宗商品畅销海外，旺盛市场需求下，广绣极盛一时。
当前广绣也在适应新时代审美，创作了更多的题材，创新了新的工艺针法，大披巾等实用品仍受海外市场的欢迎，延续着广绣的威名。
广州漆器 漆艺代表
漆是落叶乔木漆树韧皮层中分泌出的一种汁液，既可以调制上色，也可以作黏合剂或是防腐剂，中国使用这种汁液的历史相当长。
广州的秦墓中曾发现一个漆奁，上面烙印有「蕃禺」二字，是岭南贸现郡县制度较早的物证。
到清代一口通商的十三行时期，广东输出的漆器成为了西方人所锺爱的中国商品之一。甚至由此地所外销至欧洲的漆器被称为「广器」 (Canton Ware)，并作为中国漆艺的代表而影响西方。
外销瓷 中西风格交融
中国外销瓷的生产和贸易历史悠久。在明末到清中叶时期，中国外销瓷逐渐成为参与全球化进程的「世界商品」。
随着商业交流的深入，瓷器上装饰图案在中国风的基础上吸收海外元素，让产品充满异国情调，被称为「克拉克瓷」。再往后，出现了欧洲人自主设计图案的订单外销瓷，这些外销瓷又反过来影响了中国瓷器的风格。清中期，又出现了融合中西的广彩瓷器。其满地加彩，不漏白胎、金碧辉煌的艺术效果大受欧洲市场所欢迎。
卜瑞斯扇 贵族至爱
广州一口通商的时期，广州出现了一种以透雕象牙为材质，单面浅浮雕，雕刻市井百态，布局繁而不乱，刀法圆润流畅，器壁薄如蝉翼的扇子产品。因为象牙材质难得，广州牙雕工艺格外精湛，这种产品迅速成为风靡欧洲的 「霸主」级产品，是欧洲贵族送礼和收藏之必备佳品，被称为「卜瑞斯扇」 (Brise fan)。
本文由鸿文馆文化工作室供稿，小白杨出版社策划，中华教育出版。
文、图：鸿文馆文化工作室
其他图片：维基百科、收藏拍卖杂志、故宫博物院、广东省博物馆、网上图片
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