乐●活｜咖啡烘焙味力

锺意咖啡嘅朋友，记得预留时候由即日起至11月6日去PMQ元创方就一趟，皆因以「匠人深耕细作 绽放咖啡花火」为题嘅第七届PMQ Coffee Agenda正在举行！

活动旨在表扬得奖咖啡师、烘焙师、啡农及设计师，共同展现一杯好咖啡的本质；并透过咖啡体验、分享会、工作坊，以及集结超过20个咖啡品牌，让大家一起探索咖啡嘅更多可能，见证香港当前精品咖啡嘅风景。新鲜出炉的世界咖啡冲煮大赛2022冠军徐诗媛 (Sherry Hsu) 将越洋来港，与香港咖啡师交流，分享参与世界赛的点滴和冲煮心得。

PMQ Coffee Agenda 早前公开徵集咖啡烘焙师，三位「评审之选」将在活动期间摆设摊位，并由公众投票选出一位「公众之选」，同期更会举行两大瞩目咖啡赛事 —— 香港咖啡师大赛及香港爱乐压大赛，而两项赛事的冠军将代表香港出征世界赛，大家可以见证未来冠军嘅诞生！

去到现场大家可以一人一票，投选你最喜爱的咖啡烘焙师！PMQ Coffee Agenda 早前公开徵集咖啡烘焙师，让一班站在镁光灯背后、默默耕耘的咖啡烘焙师站上舞台。专业嘅评审团队获邀与本地烘焙师分享烘豆经验及技术之外，也为比赛选出三位「评审之选」，胜出者不仅在PMQ Coffee Agenda 摆设摊位，更会喺活动期间让公众参与投票，从中选出一位「公众之选」。而新鲜出炉的世界咖啡冲煮大赛2022冠军徐诗媛Sherry Hsu越洋来港，分享参与世界赛的备战过程之馀，也会示范冠军冲煮配方，跟本地咖啡师和啡迷交流手冲咖啡的冲煮心得（按此）。现场仲有香港得奖咖啡师工作坊，包括由世界咖啡杯测师大赛2022亚军分享嘅杯测工作坊、香港爱乐压大赛2021冠军分享嘅爱乐压 (AeroPress) 工作坊  及由香港咖啡调酒大赛2022冠军分享嘅咖啡调酒教学等。

为迎接圣诞、Starbucks每年冬日都会推出节日限定系列：红丝绒燕麦奶咖啡及星冰乐，实行融合燕麦奶同香甜红丝绒酱，健康又窝心。至于Starbucks节日窝心系列精品，今年有以胡桃夹子为主题、梦幻冬日童话为灵感嘅一系列商品，描绘咗胡桃夹子先生同好友冒险嘅故事；以海豹、企鹅及狐狸为主角嘅超吸睛立体动物造型咖啡杯及水樽系打卡必备item，至于圣诞主题杯具沿用红、绿、蓝等节庆色彩，结合圣诞树、礼物等经典节庆元素，另外仲有极简别致嘅随行杯用咗幻彩、金属等低调配色，让大家品尝咖啡茶饮时依然保持时尚型格。

作者：Laurie Wu（爱保健爱旅游爱购物的熟女）

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