进口冰鲜鱼检出新冠病毒 梁子超吁追踪涉污染批次及相关人员
2021-08-13 12:41 
食物环境卫生署食物安全中心验出，送往土瓜湾街市鱼档「华记鲜鱼」的进口冰鲜鱼及包装样本，对新冠病毒检测呈阳性反应。呼吸系统科专科医生梁子超估计，最大机会是在冷冻链输入，建议政府追踪同一批次的食物及曾接触受污染批次的工作人员，并尽快进行检测。
梁子超表示，透过环境污染或其他「物传人」的风险，远低于当病毒污染人后再传染出去。他表示，在其他地方疑因冷冻链输入的个案，最高风险是因工作关系接触到冷冻链的人员，因他们一旦感染，或会将病毒大量繁殖，不单进一步污染冷冻食物及包装，亦会在工作地点及社区传染，因此应追踪整个冷冻输入链。
梁子超提醒，消费者在购买及处理冷冻食物时，一定要注意手部清洁，将可能受污染的食物，与其他食物及物品分开处理，移除包装及清洗，用保鲜纸包好，放入雪柜，避免交叉感染。
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