食环署巡查元朗又新街肉档打击冰鲜肉充当新鲜肉

2021-09-13 19:45

食环署今日采取突击行动，在元朗又新街打击怀疑以冰鲜肉充当新鲜肉出售的持牌新鲜粮食店。

食环署人员在一间持牌新鲜粮食店，检获约60公斤怀疑冰鲜猪肉，已即时封存作进一步调查，并抽取一个猪肉样本作防腐剂检测，如有足够证据，署方将会提出检控。行动中，食环署人员亦就违反相关持牌条件，向2间新鲜粮食店持牌人发出口头警告。

食环署表示，任何人士未获批签而售卖冰鲜肉属违法，一经定罪，最高可判罚款5万元及监禁6个月。署方会继续密切监察零售层面出售的新鲜肉类及采取严厉执法行动，以保障食物安全及公众健康。此外，如发现将冰鲜肉当作新鲜肉出售而违反持牌条件，署方会考虑取消有关新鲜粮食店牌照。