Donki热潮急退 寿司店连环结业 被批贵过寿司郎 「盈利能力大跌」

日本寿司店近年连环攻港，不过自全面通关，加上日圆大贬值，港人到日本旅游更容易，在本港的业务要站稳住脚并非易事。DON DON DONKI（激安之殿堂）旗下鲜选寿司多间分店疑似结业，全港原有5间分店，但最新鲜选寿司官网显示仅保留荃湾区分店，其馀4间（山顶、黄埔、铜锣湾、小西湾）已经未见踪影。

21年进军香港

DON DON DONKI（激安之殿堂）旗下鲜选寿司多间分店疑似结业

最新鲜选寿司官网显示仅保留荃湾区分店

鲜选寿司其馀4间（山顶、黄埔、铜锣湾、小西湾）已经未见踪影。

部份网民对于鲜选寿司疑似结业似乎不意外，「贵过寿司郎，边有人食」；「一开铺已经被人话难食，无改善过」

不过，亦有网民指鲜选寿司胜在不用排队，「成日食荃湾个间，啲鱼靓过寿司郎好多，当然最大优点系无乜人排队」；「荃湾个间我觉得OK」。

日元持续贬值，日圆兑港元低见5.0，创下34年新低，不少港人宁愿到日本旅游，因计及汇率在当地消费可能更伐算。

日本寿司连锁店寿司朗（Sushiro），自2019年进驻香港后，分店越开越多，繁忙时段经常大排长龙。官网显示，有29间分店遍布港九新界。

鲜选寿司属于DONKI旗下寿司品牌，于2021年10月29日正式进驻香港，选址海之恋商场，刚开业时吸引不少寿司迷到场率先试食。其后位于黄埔花园、铜锣湾名珠城、蓝湾广场等分店亦相继开业。

上月底有网民在社交平台指DONKI全港4间鲜选寿司分店将营业至5月31日，仅保留荃湾分店。现时蓝湾广场店已经结业，店外已围上围板，至于黄埔天地分店亦被发现拉闸停业。DONKI官网的确仅显示只馀下荃湾区海之恋分店。

部份网民对于鲜选寿司疑似结业似乎不意外，「贵过寿司朗，边有人食」；「一开铺已经被人话难食，无改善过」；「好明显管理不善，Donki啲外卖寿司都唔差啊」；「我觉得唔差，不过好少款，又无乜热食」。不过，亦有网民指鲜选寿司胜在不用排队，「成日食荃湾个间，啲鱼靓过寿司朗好多，当然最大优点系无乜人排队」；「荃湾个间我觉得OK」。

母公司曾指放慢亚洲区扩张

事实上，DONKI母公司泛太平洋国际控股（Pan Pacific International Holdings，PPIH）今年2月曾公布，去年7月至12月净利润高达482亿日圆（约24.9亿港元），按年增31%，创历年同期新高；不过，集团认为过去数年在日本以外的亚洲地区开店速度过快，相关分店盈利能力大跌，计划放慢扩张步伐，并于1年内重组日本以外亚洲业务，包括向有关店铺派日本员工，向他们传授DON DON DONKI在日本的管理知识。今次鲜选寿司仅保留一间分店，未知是否与配合母公司减慢亚洲业务步伐有关。

反观同样是日本寿司连锁店寿司朗（Sushiro），自2019年进驻香港后，分店越开越多，繁忙时段经常大排长龙。官网显示，有29间分店遍布港九新界。

不过，寿司郎母企Food and Life Companies大中华区执行董事荒谷和男上月表示，通关后港人普遍外游消费。虽然香港寿司郎门店盈利没有太大影响，不过留意到复活节假期人流较以往长假期少，未来扩张步伐将放缓，并预计三年内增设合共10至15间门店。

港人赴日首季消费额逾78亿港元

另一方面，日元持续贬值，日圆兑港元低见5.0，创下34年新低，不少港人宁愿到日本旅游，因计及汇率在当地消费可能更划算。日本政府观光局早前发表旅客消费调查，香港旅客于今年1月至3月，合计消费1,543亿日圆，折合约港币78.23亿元，相比2019年同期飙升86.3%，排全球第五。

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