全美热销华人食品｜含李斯特菌7万磅肉品召回 1幼儿死亡10人不适

美国联邦卫生部门表示，加州即食肉类和家禽产品供应商「御香食品」（Yu Shang Food）爆发李斯特菌污染，已经导致一名幼儿死亡，至少10人不适。该公司需要召回7.2馀万磅产品。

美联社报道，联邦农业部表示，涉事御香食品设在南加州斯帕坦堡（Spartanburg），产品在全美的实体零售店和互联网上出售，10月例行检测时发现食品本身和生产区域受李斯特菌污染。

其中一款回收产品。

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疾病预防及控制中心（CDC）说，已有4个州份出现感染个案，患者饮食纪录和化验结果均显示，问题出自御香食品。

食品安全检查局（FSIS）资料显示，召回产品分别包括熏鸡腿、手扒鸡、五香凤爪、香辣鸡胗、藤椒鸡、麻辣鸭脖、麻辣鸭翅、麻辣鸭舌、熏猪脸肉、熏猪脚、香辣猪脚、熏蹄膀、秘制蹄膀、红烧肉、红油耳丝（猪耳朵）、猪鸡肉混合火腿肠、羊杂汤等多种。所有受影响产品均带有「P-46684」或「EST. M46684」的美国农业部（USDA）检验标志。

其中一款回收产品。

吃下受李斯特菌污染的食物后，可能会在数小时或数天内出现症状，但也有可能潜伏好几周甚至3个月后才发病，高风险人群包括孕妇、幼儿、65岁以上老年人、免疫系统较弱者。感染李斯特菌较轻微的症状包括发烧、肌肉酸痛、恶心、呕吐和腹泻，严重的话会有剧烈头痛、颈部僵硬、精神错乱、失去平衡和抽搐等状况。