隔夜餸可翻热多少次？带饭忌放3类食物？隔夜菜5大处理方法超错恐致中毒
隔夜菜可翻热多少次？鸡蛋适合带饭吗？有营养师指出，有有5种处理及保存隔夜菜的常见方法并不正确，容易令细菌量急增。其中，有3种食物不适合带饭，容易增加食物中毒风险。隔夜菜5大处理方法超错 带饭忌放3类食物营养师品瑄在其Facebook专页发文，提醒大众隔夜菜保存方法及带饭时要注意的衞生原则。她表示，很多人上班带饭之目的，是为了吃得健康有营养。饭盒保存不当，尤其是夏天，天气炎热饭菜更容易腐坏发臭，恐酿成食物中毒，结果本末倒置。她指出，处理隔夜餸菜及准备饭盒要留意以下5大事项，以避免细菌滋生，引发食安风险。处理隔夜菜忽略5件事恐中毒⬇⬇⬇
2024-07-17 00:00:00
鸡肉3大部位超高脂 1部位油脂高达90%！减肥可以吃鸡翼吗？
2024-07-17 00:00:00
女子吃保健品竟患肾衰竭4期 提早15年恶化 医生揭忽略1事惹祸
2024-07-17 00:00:00
肩颈痛用止痛贴也有副作用？照红外线灯越久越好？忽略5件事恐更痛更伤
2024-07-16 00:00:00
饮汤也伤肾血压高？营养师揭6款汤水较高钠 经常饮用恐增患胃癌风险
2024-07-16 00:00:00更多
女性第3大致命癌症！专家教6招抗癌 3大饮食法减乳癌死亡率 高脂奶要少饮？
乳癌是引致全球女性死亡的主要癌症之一。根据香港衞生防护中心数据，乳癌占2021年香港女性诊断出的所有新癌症的28.5%。近数十年来，乳癌的诊治得到了极大改善（从1989年到2017年，乳癌死亡率下降了40%），许多乳癌幸存者在确诊后能存活数十年。然而，当诊断出乳癌或完成乳癌治疗后，因经历连串疗程和心理负担，他们生活可能会发生巨大变化，通常难以一时三刻适应。乳癌为本港女性第3位致命癌症根据医管局资料，乳癌为本港十大癌症之一，在女性癌症中发病率排第一，死亡率排第三。本文希望指导有需要的读者，调整生活方式，以自己的步调完成这项转变，活出健康新生。营养、身体活动、睡眠、压力管理、避免危险物质，以及积极
2024-09-19 00:00:00
吃燕麦片难减肥？5大健康食物恐越吃越肥 牛油果1种食法易超标
减肥吃麦皮仍会肥？有营养师指出，有5种健康食物热量高，恐成为减肥陷阱！若减肥期间已避免油炸食物，但仍难瘦身，就要多加留意。5大健康食物热量高 恐越吃越肥为何饮食健康，体重依然没有变化？营养师彭逸珊在其Facebook专页发文指，减肥最关键的是热量赤字，即是消耗的热量必须大于摄取的热量。可以同时做到增肌与减脂吗？不可以。她指出，因为减脂需要达到热量赤字，而增肌则需要能量的正平衡。营养师彭逸珊建议，先减脂再增肌，而且不能只靠饮食，还要透过运动增肌，例如增训。她提醒，有5种常见的健康食物热量高，减肥期间不宜吃过量，但往往被人忽略。哪些健康食物藏高热量陷阱？⬇⬇⬇
2024-09-19 00:00:00
产后脱发｜脱发5年！港女25岁起日掉60条头发 中医调理3个月变浓密
如何改善脱发问题？注册中医师陈嬿珺向《星岛头条》分享案例指，本港一名女子25岁时出现产后脱发情况，困扰5年多。后来她求诊中医。调理3个月后，头发渐见浓密，发缝大大收窄，睡眠质素也好转。陈医师讲解脱发成因，并教洗发及饮食建议，有助生发，减少掉发。25岁已产后脱发 持续5年日掉60条注册中医师陈嬿珺向《星岛头条》分享案例指，该李姓女子25岁时诞下女儿后，出现明显的脱发问题，并持续了5年多。期间她曾尝试过生发水、西药、更换洗发水、头疗等方法，可惜效果不佳。李女士工作忙碌，加上要照料儿女，压力非常大。每天洗头时，也会发现约60条头发掉落，掉发量更逐渐增加，令她十分困扰和焦虑，遂求诊中医。李女士脱发治疗
2024-09-19 00:00:00
24款大排档小菜卡路里大比拼 虾仁炒蛋比薯仔牛柳粒更肥？营养师教5大「食唔肥」贴士
「虾仁炒蛋」竟比「黑椒薯仔牛柳粒」更高卡？大排档菜式多油高脂，不少减肥人士也敬而远之。有注册营养师指出，部分小菜热量的确热量惊人，但也有较低卡之选。她列出24款大排档菜式的卡路里，让大家参考。24款大排档小菜卡路里大比拼注册营养师谭乐廷（Audrey）在其 instagram发文，比较24款大排档常见小菜的热量，到底蒸肉饼、椒盐豆腐、虾仁炒蛋等菜式，哪些较高卡，哪些较低卡？大排档小菜 低卡之选VS高卡之选 ⬇⬇⬇
2024-09-19 00:00:00
28岁男喉咙痕易咳 一验已肺癌晚期 慨叹忽略4大徵兆
喉咙痕痒，咳一咳，可能是肺癌徵兆？内地一名男子28岁时出现上述症状，不以为然，后来求医检查，证实患上晚期肺癌。他坦言，事前忽视了4种徵兆，称「根本不知道这是生病了」。喉咙痕揭患肺癌晚期 忽略4徵兆出事该名男子现年29岁，他在社交媒体「小红书」发文分享患癌经历时指，一年半前身体已经发出生病的提示，但因为不认识此病，故没有多理会。岂料症状持续，到医院检查时，一验已被诊断为肺癌晚期，确诊时仅28岁。他坦言：「没确诊前对肺癌没有正确的认识，所以它已经侵害我的时候，我是毫无察觉的。现在想想好像它并不是没有给我一些生病的提示，而是我根本不知道这是病了，所以总结出来跟大家分享一下，给大家也提个醒。」点击看该
2024-09-19 00:00:00
看脸可测患大肠癌风险？医生揭6类人易生瘜肉 1种身型癌变机率高
大肠癌为在本港常见癌症，发病率及致命率也排第2！事实上，不少大肠癌均由大肠瘜肉恶化开始。有医生指出，可以从外表大约估计是否长有大肠瘜肉，其中有6类人风险相对高。6类人易生瘜肉 看脸可测出大肠癌？看脸可看出是否患有大肠瘜肉？肝胆肠胃科医生叶秉威在其Facebook专页发文指，其实并非单纯从外表估计，而是透过自己多年进行5万至6万次大肠检查的经验观察所得。他表示，大肠瘜肉的生成与年龄、性别、体重、饮食型态、有否抽烟、喝酒息息相关。其中，有6类人特别容易患有「大肠腺瘤」，属于其中一种大肠瘜肉。甚么人易生大肠瘜肉？
2024-09-18 00:00:00
名医曾「被判」患胰脏癌 成功抗癌不复发！2招「饿死」癌细胞 早餐必喝1饮品
如何摆脱癌症的威胁？台湾有一位医生家族癌症病史丰富，亲人曾患5大癌症，自己亦曾被指患「癌王」胰脏癌，但他却不太担心。最终，他用2招成功抗癌，「饿死」癌细胞，不再复发！其中，他每天必喝1饮种品。父母亲属曾患5种癌 医生成功抗癌不复发 综合台媒报道，内科医生曾嵚元受访时提到自己来自一个有丰富癌症病史的家族，父亲曾患大肠癌、母亲曾患乳癌，还有多位亲人分别罹患肺癌、胰脏癌及鼻咽癌。2018年，曾医生进行全基因检测时，发现身上确实有恶性肿瘤相关基因突变，可能与5种癌症有关，不过属低度恶性。2019年，他进行例行身体检查时发现，证实患癌，当时的医生更判断他所患的是「癌王」胰脏癌，不只高度恶性、治疗棘手，而
2024-09-18 00:00:00
戒吃鸡蛋竟成功降胆固醇 3个月见效？医生揭高胆固醇3大真正元凶
戒吃鸡蛋可以成功降胆固醇？有医生分享病例指，一名病人坏胆固醇急升，戒吃鸡蛋3个月后，竟回复正常。到底是否真的有影响？医生表示，有3类食物是导致胆固醇上升的真正元凶。戒吃鸡蛋竟成功降胆固醇？心脏内科医生洪惠风在《小宇宙大爆发》节目上分享病例指，该名患者平日坏胆固醇水平均控制在70至80，惟某次身体检查却发现升至100。经了解后发现，该患者最近习惯每天吃1只鸡蛋，因认为坏胆固醇水平受控。为了解是否吃蛋导致胆固醇上升，洪医生建议对方进行测试：3个月完全不吃蛋类。结果，再次检查后，坏胆固醇水平降至79。到底原因是甚么？【同场加映】何谓好胆固醇/坏胆固醇？有何食物例子？
2024-09-17 00:00:00
1种超级细菌25年内威胁全球 受感染死亡人数增70%！研究揭这年纪高危
无药可医的超级细菌恐肆虐全球！最新研究推断，在未来25年全球的抗菌素耐药性死亡率将大增70%，或有4000万人被超级细菌夺命，其中一个年龄层风险最高！超级细菌威胁全球 25年内死亡率增70%世界衞生组织已宣布，抗菌素耐药性为人类面临的十大全球公共衞生威胁之一！由全球抗菌素抗药性计画研究（GRAM Project）、健康指标与评估研究所（Institute for Health Metrics and Evaluation）和其他机构人员组成的研究团队认为，评估菌素耐药性死亡率随著时间、在不同地区的发展，对于了解其流行趋势是必要的。不过，在此之前并无类似的全面研究。是次研究，首次针对过往30年抗
2024-09-17 00:00:00
饮果汁还是吃水果好？医生解构12大好处/坏处 如何吸收最多维他命C？
喝果汁还是吃水果好？饮果汁易致肥？有医生列出两者的利弊，指出各有6大优点缺点。如果想吸收最多维他命C，怎样吃最好？饮果汁还是吃水果好？解构12种好处/坏处内分泌新陈代谢专科医生蔡明劼在其Facebook专页发文指，吃水果、喝果汁所摄取的纤维量、糖分以及饱足感等方面也不同，各有好处和坏处。吃水果VS饮果汁⬇⬇⬇
2024-09-17 00:00:00
血管老化易中风心肌梗塞 医生教1分钟自测风险 量血压出现这数字高危
血管老化会增患中风或心肌梗塞风险，可有自测方法？有医生表示，日常量度血压时可留意1个数字，这数字某程度上反映出血管老化的程度，有助及早预防，减低患病风险！1分钟自测血管老化风险 防中风心肌梗塞心脏内科医生洪惠风在《小宇宙大爆发》节目指出，血管老化一般最早由三高问题所引起，其后再恶化至动脉硬化，之后再有机会引致中风或心肌梗塞，这就是血管老化的过程。如何知道自己血管老化程度？他表示在测量血压时，可透过以下方法自测：
2024-09-17 00:00:00
能量饮品等于运动饮品吗？做运动喝哪种？这样喝恐致焦虑/肾衰竭
能量饮品等于运动饮品吗？一天可以喝多少？有急救科医生提醒，有1种饮用方法恐导致焦虑，甚至引发心脏骤停、肾衰竭等严重问题，恐危及性命。其中，有4类人士不适合饮用！能量饮品等于运动饮品吗？急救科医生Dr. Leana Wen接受《CNN》访问时指出，虽然能量饮品没有标准定义，但通常用于提高注意力、警觉性和能量。它们一般含有大量咖啡因、糖，以及牛磺酸、瓜拿纳(Guarana)、左旋肉硷等合法兴奋剂。她又强调，能量饮品并不等于运动饮品，并指出两者的分别。能量饮品vs运动饮品能量饮品：含有电解质的饮品，供运动员，或其他在剧烈运动和出汗时失去水分和电解质的人饮用。某些只含有盐和电解质，有些则添加糖。 运动
2024-09-17 00:00:00