隔夜餸可翻熱多少次？帶飯忌放3類食物？隔夜菜5大處理方法超錯恐致中毒

隔夜菜可翻熱多少次？雞蛋適合帶飯嗎？有營養師指出，有有5種處理及保存隔夜菜的常見方法並不正確，容易令細菌量急增。其中，有3種食物不適合帶飯，容易增加食物中毒風險。隔夜菜5大處理方法超錯帶飯忌放3類食物營養師品瑄在其Facebook專頁發文，提醒大眾隔夜菜保存方法及帶飯時要注意的衞生原則。她表示，很多人上班帶飯之目的，是為了吃得健康有營養。飯盒保存不當，尤其是夏天，天氣炎熱飯菜更容易腐壞發臭，恐釀成食物中毒，結果本末倒置。她指出，處理隔夜餸菜及準備飯盒要留意以下5大事項，以避免細菌滋生，引發食安風險。處理隔夜菜忽略5件事恐中毒⬇⬇⬇

2024-07-17 00:00:00

雞肉3大部位超高脂 1部位油脂高達90%！減肥可以吃雞翼嗎？

2024-07-17 00:00:00

女子吃保健品竟患腎衰竭4期提早15年惡化醫生揭忽略1事惹禍

2024-07-17 00:00:00

肩頸痛用止痛貼也有副作用？照紅外線燈越久越好？忽略5件事恐更痛更傷

2024-07-16 00:00:00

飲湯也傷腎血壓高？營養師揭6款湯水較高鈉經常飲用恐增患胃癌風險

2024-07-16 00:00:00

身體1種維他命過多恐患癌王？醫生揭恐是5大疾病警號

【維他命/保健品】維他命不是越多越好？有醫生指出，1種維他命在體內水平過高，有機會是5類疾病的警號，甚至可能是「癌王」胰臟癌的徵兆。身體維他命B12過多增患癌及死亡風險？營養功能醫學專家劉博仁醫生在其Facebook專頁發文指，曾有研究發現當身體的血清維他命B12濃度超過2000 pg/mL，患者一年內的癌症累積發生率和風險，均高於濃度低於或等於950 pg/mL的患者。另有研究指出，攝取過高的維他命B12，會增加長者的總體死亡率。維他命B12過多或是5大疾病徵兆劉博仁醫生強調，上述研究結果僅顯示相關性，尚無法確認高維他命B12濃度是否直接導致癌症。不過，他指出體內維他命B12水平過高，未

2024-12-24 00:00:00

心肌梗塞｜男子肚痛以為消化不良求醫揭心肌梗塞 5部位疼痛恐中招

【心肌梗塞/心臟病】心臟病發不一定會胸口痛？內地一名78歲男子飯後突感腹痛，以為消化不良，到醫院檢查後驚覺是急性心肌梗塞。醫生連忙為他進行「通波仔」手術，以免引發生命危險。醫生提醒，若身體5部位疼痛，恐是心肌梗塞徵兆。肚痛以為消化不良求醫揭心肌梗塞綜合內媒報道，內地武漢市一名78歲男子日前在吃過午飯後隱約覺得腹痛，隨後更出現噁心及嘔吐。他以為是天氣寒冷導致消化系統不舒服，於是自行前往附近武漢市漢口醫院就醫，經檢查後發現是急性心肌梗塞。【同場加映】急性心肌梗塞成因/症狀

2024-12-24 00:00:00

心肌梗塞｜男子肚痛以為消化不良求醫揭心肌梗塞 5部位疼痛恐中招

2024-12-24 00:00:00

心肌梗塞｜男子肚痛以為消化不良求醫揭心肌梗塞 5部位疼痛恐中招

2024-12-24 00:00:00

冬天10大行為易猝死洗澡後忽略1事中風率高4倍！睡前忌喝這飲品

【猝死/心血管疾病】一些習以為常的行為，到了冬天竟成為致命的導火線？有醫生提醒，天氣寒冷時，有10種行為容易增加猝死風險。若洗澡前後忽略1件事，突發中風風險恐高4倍！長者或長期病患者要多加留意，注意保暖及身體狀況，避開高風險行為。3個地方易出現猝死風險腎臟科醫生洪永祥在其Facebook專頁撰文提醒，氣溫驟降，猝死個案增加，特別是長者與慢性病患者都要小心風險。他列出猝死常見的3大地點：家中睡房與浴室：研究顯示，大約70%的猝死事件發生在家中，特別是在臥室和浴室，而寒冷的清晨和夜晚更是高風險時段。公共場所：約18%的猝死事件發生在公共場所，例如街上、公園或交通工具內，尤其是在寒冷的戶外環境中。

2024-12-23 00:00:00

車厘子功效｜吃車厘子可抗癌？不能補血？營養師解構6大好處抗發炎必吃

【車厘子功效】車厘子當造的季節到了！吃車厘子不能補血，但有抗癌作用？有營養師指出，吃車厘子對健康有6大好處，並列出其營養價值，抗發炎必吃！車厘子營養｜含豐富植化素抗癌抗發炎營養師高敏敏在其Facebook專頁發文指，車厘子含豐富植化素，有助抗癌抗炎，主要營養成分如下：車厘子營養素（每100克計算）熱量：75kcal 碳水化合物：19.1g 膳食纖維：1.3g 維他命C：10.7mg 維他命A：20mg 礦物質鉀：236mg 天然植化素：花青素、槲皮素、鞣花酸車厘子功效｜集6大好處降血壓護心血管高敏敏續指，營養滿滿的車厘子，可為人體健康帶來6大好處：抗癌抗炎：含天然植化素（花青素、槲皮素、鞣

2024-12-23 00:00:00