瑞幸敲響港咖啡大戰 5分店開張15.9元首杯吸客
2024-12-29 00:00近年內地「過江龍」飲品店攻港,不斷在香港各區插旗。繼「蜜雪冰城」、「茶救星球」 、以及9月底開張的「霸王茶姬」後,「瑞幸咖啡」5間分店昨日更齊齊開張。《星島》記者到尖沙咀美麗華廣場分店,發現門外排隊人流不多,店內約50個座位則坐滿8、9成。而不知是故意抑或巧合,瑞幸咖啡尖沙咀美麗華分店位置的旁邊正好是星巴克咖啡店,疑似向星巴克「挑機」。
英先生表示,得悉瑞幸香港分店開張,遂前來品嘗,指購買後僅需等待5分鐘,「本身在內地有飲開,知道質素味道係OK」,對質素有信心保證下,認為有優惠券下價錢更具吸引力。他稱自己平時在香港少喝咖啡,一般買手打檸檬茶較多,只是見到開張便試試,笑言「等幾分鐘就得、要排幾個鐘就不了」。
星巴克客人:睇得出想競爭
手持星巴克咖啡的紀先生表示,知道有瑞幸咖啡這內地品牌,對於它在星巴克旁邊開張,笑言「睇得出佢係想對傳統品牌Starbucks、Pacific競爭」。不過他坦言對內地品牌的信心「有保留」,暫時未有興趣嘗試,認為香港一向有很多很好的國際品牌,甚至本地品牌和小店等,外出消費若價錢相若則未必選擇國內品牌,反而較願意支持小店。
來自深圳的袁小姐和鍾小姐表示,香港分店的原價定價與內地相比相若,大約相差5至10元,但內地很流行用優惠券,因此會再便宜一些。袁小姐說,香港店有內地沒有的葡萄美式,認為首杯優惠僅需15.9元肯定有性價比,若持續有優惠,相信更能吸引顧客。
「本地網紅店太多人打卡」
鍾小姐說,平時來港時,在預算之內肯定是選擇本地咖啡店,但路上見到有些「本地網紅店太多人打卡、要排很久」,於是來喝瑞幸罷了。不過她認為,相比星巴克,對於內地人來說一般更喜愛瑞幸。
以15.9元購買凍美式咖啡的丁先生表示,本身在內地試過覺得味道不錯,因此「見開張咁平就過嚟試吓」,但他指由於原價也要30至40元,將來有優惠券而且順路也會繼續光顧,相反無優惠則會寧願支持本地的咖啡小店。
另一間內地龍頭茶飲店「霸王茶姬」9月底開張時高峰時期下單後要等1400杯、6小時後才能取餐,當時更有香港學生專程到店排隊購買,不惜等了3個半小時。時隔3個月,記者昨日再到訪,店外不見人龍,實測下單飲品僅有10杯在前方製作中,1分鐘即可取餐。
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