世界技能大賽|港隊創歷年最佳成績 港將蛋糕漏加重要食材 幸獲導師鼓勵 成功修正奪銀

政府近年積極推廣職業專業教育,香港代表隊更於今年里昂世界技能大賽勇奪1金、1銀、2銅及10項優異獎,創下歷年最佳成績。其中,自小便熱愛製作甜點的姚浩民,為了備戰大賽,花近一年半訓練。及至參賽的第一天,他在壓力下,竟忘記在蛋糕的淋面中添加魚膠,導致淋面無法凝固,幸獲導師鼓勵,他重新振作並修正失誤,順利完成比賽,更贏得銀牌。他鼓勵未來的參賽者,不應輕言放棄,並要全力以赴做好每一件事。  記者 鍾綽盈

熱話 2024-12-25 00:00:08

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