蔡世鴻 - 青海真的很美|教評心思

2024-08-31 12:18

蔡世鴻 - 青海真的很美|教評心思
蔡世鴻 - 青海真的很美|教評心思

很多香港人都誤將青島當作青海,其實是兩碼子的事,我們常說「大美青海」,只要你來過遊玩,便知道青海真的很美。青海之美,在於它有高山、寺廟、冰川、草原、油菜花田……美景真是多不勝數;更無敵的是,它擁有令中國人自豪的青海湖,青海以它命名,是因為它實在太美了。因為工作上的需要,我每年都到青海的西寧開會,也會抽空和朋友在暑假時到青海遊玩,去了幾遍,越益愛上青海,讓我在這里充當臨時導遊,為大家介紹一下青海的「時、地和人」吧!

到青海遊覽,最好的時間是7月,當然你愛冰川和冰湖,也可以在冬季來的。7月的青海,四處都是油菜花田,美得讓你瘋狂打卡,而且青海因為乾燥有風,所以大部分酒店都沒有冷氣,7月來是最舒服的,只要戴上帽子,擋着猛烈的陽光,你會感到一陣陣涼風吹過來,完全不覺炎熱,儘管我是8月初到青海,在早晚的一些地方,我還要穿薄薄的羽絨,否則可能會着涼。

美景方面,多不勝數,讓我先介紹青海湖。青海湖是一個鹹水湖,足有1.5個香港大,湖內只有一種魚,就是湟魚,是不可捕食的。不同其他的湖,青海湖是藍藍的,陽光下可看到山和雲的倒影,美得不知如何形容。我去年到青海湖是海上遊,今年是岸上遊,兩個方式都是極美的。除了青海湖,我今年去了互助北山森林公園,一個偌大的森林,更有瀑布和天池,又是另一番光景;我們還探訪了坎布拉國家森林公園,那是一個包含多種山景的公園,泛舟湖上,風景美得教你不願離去。

至於人方面,青海主要是漢族、回族和藏族,民風淳樸友善,我們今次的導遊是一名藏族姑娘,她向我們分享她在草原的生活和將來的夢想,令我們肅然起敬。至於食方面,我們去年在一間農家菜吃了最美味的手抓羊肉,今年則在農場吃了一隻用炭燒的烤全羊,還有半個熬了16小時湯的牛頭,那都是人間美食,令人一世難忘。

說了這麼久,還望大家坐言起行,快些來青海旅遊,現在香港往西寧已有直航,所以請相信我,來吧!我在青海等你。


蔡世鴻
作者為中華基督教會協和小學(長沙灣)校長、教育評議會主席、青海省政協委員。

文章刊於《星島日報》2024年8月30日教育版專欄「教評心思」。

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