【健康talk】初夏飲涼茶寒涼易傷身 中醫醒你健脾湯療秘方

踏入夏季不少人都喜歡飲涼茶清熱解毒，夏季養生着重養陽，不過飲食忌過於寒涼。有中醫就指飲涼茶亦要看準時機，否則易過於寒涼傷身！

上醫堂創辦人、註冊中醫張勇指，自立夏過後，萬物繁茂，這陣子氣溫逐漸升高，雷兩增多。夏季養生重點在於養陽丶祛濕及預防胃腸道疾病，同時需要保證睡眠充足。由於天氣炎熱，人容易煩躁，還需要注意調節情緒。

初夏不宜過早喝涼茶，然而從5月開始，香港的天氣就熱得讓人有點無所適從了。為此，許多市民頻頻光顧涼茶鋪，希望喝涼茶解暑，但不要看到氣溫升高就過早喝涼茶。夏天養生在於養陽，飲食不宜太寒涼，否則會造成炎夏到來時，身體耐受能力差。香港夏季以濕熱天氣為主，所以立夏過後，仍然有必要祛濕。建議在家可以煲些祛濕湯，例如扁豆、冬瓜、紫蘇葉丶茯苓丶棉茵陳等，都具有很好的祛濕功效。另外，好像冬瓜苡仁湯是非常美味的暑天清涼食品，製作方法亦很簡單。

飲用健脾湯療

。冬瓜苡仁湯 用料：冬瓜500克（連皮）、苡仁30克、鹽（或糖）少許、清水適量。 製法：苡仁用清水浸泡20分鐘，冬瓜洗淨，連皮切成塊狀，同放砂煲內，加清水適量，煲至苡仁熟後，加鹽或糖調味。飲湯，吃冬瓜及苡仁。 食用療效 。冬瓜：性味甘淡、涼，具有利水、清熱、解毒等作用，含有蛋白質、糖，以及多種維他命和微量元素。 。苡仁：性味甘、淡、涼，有利水滲濕及清熱作用，是健脾祛濕的良藥。故此湯是解熱祛濕之佳品。　 註：飲用前先諮詢醫生意見。

夏季是人體心火旺，肺氣衰的季節，生活上應有規律，適當的「夜臥早起」，這對增強體質有好處。立夏過後，天亮得早，人們起得早，而晚上若相對睡得晚，便很容易造成睡眠不定及不足，所以要增加午休，午睡時間要因人而異，一般以半小時至一小時為宜，時間過長讓人感覺沒有精神。睡覺時亦不要貪涼，避免在風口處睡覺，以防着涼受風而生病。對中午不能午休的上班族來說，午間時分可以聽聽音樂或閉目養神三十至五十分鐘。