【健康talk】初夏饮凉茶寒凉易伤身 中医醒你健脾汤疗秘方

踏入夏季不少人都喜欢饮凉茶清热解毒，夏季养生着重养阳，不过饮食忌过于寒凉。有中医就指饮凉茶亦要看准时机，否则易过于寒凉伤身！

上医堂创办人、注册中医张勇指，自立夏过后，万物繁茂，这阵子气温逐渐升高，雷两增多。夏季养生重点在于养阳丶祛湿及预防胃肠道疾病，同时需要保证睡眠充足。由于天气炎热，人容易烦躁，还需要注意调节情绪。

初夏不宜过早喝凉茶，然而从5月开始，香港的天气就热得让人有点无所适从了。为此，许多市民频频光顾凉茶铺，希望喝凉茶解暑，但不要看到气温升高就过早喝凉茶。夏天养生在于养阳，饮食不宜太寒凉，否则会造成炎夏到来时，身体耐受能力差。香港夏季以湿热天气为主，所以立夏过后，仍然有必要祛湿。建议在家可以煲些祛湿汤，例如扁豆、冬瓜、紫苏叶丶茯苓丶棉茵陈等，都具有很好的祛湿功效。另外，好像冬瓜苡仁汤是非常美味的暑天清凉食品，制作方法亦很简单。

饮用健脾汤疗

。冬瓜苡仁汤 用料：冬瓜500克（连皮）、苡仁30克、盐（或糖）少许、清水适量。 制法：苡仁用清水浸泡20分钟，冬瓜洗净，连皮切成块状，同放砂煲内，加清水适量，煲至苡仁熟后，加盐或糖调味。饮汤，吃冬瓜及苡仁。 食用疗效 。冬瓜：性味甘淡、凉，具有利水、清热、解毒等作用，含有蛋白质、糖，以及多种维他命和微量元素。 。苡仁：性味甘、淡、凉，有利水渗湿及清热作用，是健脾祛湿的良药。故此汤是解热祛湿之佳品。　 注：饮用前先谘询医生意见。

夏季是人体心火旺，肺气衰的季节，生活上应有规律，适当的「夜卧早起」，这对增强体质有好处。立夏过后，天亮得早，人们起得早，而晚上若相对睡得晚，便很容易造成睡眠不定及不足，所以要增加午休，午睡时间要因人而异，一般以半小时至一小时为宜，时间过长让人感觉没有精神。睡觉时亦不要贪凉，避免在风口处睡觉，以防着凉受风而生病。对中午不能午休的上班族来说，午间时分可以听听音乐或闭目养神三十至五十分钟。