中医食疗｜调治小儿新冠肺炎后遗症
2022-06-06 12:17 
所谓「长新冠」，实际是「新冠病」的后遗症。不少人感染新冠病毒后，经治疗后，其核酸检测结果由阳转阴，表面上已被「治愈」，但还有一些症状需时调治。如果疏忽对这些症状的调治，会影响身体恢复抵抗力，甚至导致疾病难愈而成慢性病。
咳嗽就是小儿「长新冠」的常见症之一，同时带有呼吸不畅、咽喉不适、或咽中有痰感、学习专注力差、记忆力下降、容易感觉疲倦、容易口乾咽燥、吞咽困难、肌肉疼痛等，中医认为与病毒损伤小儿的肺脾有关。小儿本身肺脾偏弱，加上病毒的伤害，会让肺脾更加虚弱，继而导致如上症状的出现。若咳嗽长期不愈，小儿也会更加气虚，身体的免疫功能难以完全恢复。中医药在调治「长新冠」方面疗效理想，但中药多数偏苦，许多小儿难以接受，所以建议用食疗汤水调治，不仅减少难饮的苦味，还能保持良好的疗效。以下推介一款汤水，一方面调治咳嗽，另一方面调养肺脾，所谓标本并治，让各位读者参考应用：
食疗方名：健脾益气润肺汤
组成：太子参15克，生晒淮山20克，莲子12克，芡实12克，南北杏各9克，茯苓10克，陈皮6克，川贝6克，玉竹12克，雪梨1个，瘦肉适量。
做法及服食方法：
1. 雪梨洗净切开四块，去芯备用；
2. 瘦肉洗净，汆水备用；
3. 其馀中药洗净备用；
4. 将各材料放入砂锅中，加入8碗清水，先大火煮滚，而后改中火煲约2小时；
5. 收火后加入少少盐调味。
以饮汤为主，放温慢慢饮用(温度不宜太高)。
功效：健脾益气，润肺止咳；
主要表现：新冠病后咳嗽难愈、口乾疲倦、胃口欠佳、咽痰难咯、气短声低、精神难集中等。
备注：
1. 常有咽痒作咳者，汤中可加1至2片姜。
2. 常有咽喉乾痛者，可用水杯盛载半杯温水，加少许食盐，搅拌后用以漱口及咽喉，早中晚各一次(盐不宜放太多，否则易导致咽乾不适)。
张群湘博士
香港大学专业进修学院中医临床中心及中药房–主任暨中医副教授
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