西营盘「源兴肉食」卖含防腐剂冷藏猪肉 被吊销牌照7天

西营盘一新鲜粮食店经营者因未经准许售卖限制出售的食物及售卖含有防腐剂的冷藏猪肉，屡次违反《食物业规例》及《食物内防腐剂规例》，被食物环境衞生署署长暂时吊销牌照7天。该店铺名为「源兴肉食公司」，位于西营盘正街24号地下及阁楼，由今日（11日）至2月17日须暂停营业。
 
食环署发言人说，有关店铺经营者因上述违例事项，去年11月及12月4次被法庭定罪，共罚款1.12万元及须缴付化验费用6129元。署方亦根据违例记分制记下持牌人30分，店铺因此须停牌七天。
 
发言人提醒食物业处所持牌人必须遵守《食物业规例》及其他相关规例，否则牌照可能被暂时吊销或取消。