樂●活｜咖啡烘焙味力

鍾意咖啡嘅朋友，記得預留時候由即日起至11月6日去PMQ元創方就一趟，皆因以「匠人深耕細作 綻放咖啡花火」為題嘅第七屆PMQ Coffee Agenda正在舉行！

活動旨在表揚得獎咖啡師、烘焙師、啡農及設計師，共同展現一杯好咖啡的本質；並透過咖啡體驗、分享會、工作坊，以及集結超過20個咖啡品牌，讓大家一起探索咖啡嘅更多可能，見證香港當前精品咖啡嘅風景。新鮮出爐的世界咖啡沖煮大賽2022冠軍徐詩媛 (Sherry Hsu) 將越洋來港，與香港咖啡師交流，分享參與世界賽的點滴和沖煮心得。

PMQ Coffee Agenda 早前公開徵集咖啡烘焙師，三位「評審之選」將在活動期間擺設攤位，並由公眾投票選出一位「公眾之選」，同期更會舉行兩大矚目咖啡賽事 —— 香港咖啡師大賽及香港愛樂壓大賽，而兩項賽事的冠軍將代表香港出征世界賽，大家可以見證未來冠軍嘅誕生！

去到現場大家可以一人一票，投選你最喜愛的咖啡烘焙師！PMQ Coffee Agenda 早前公開徵集咖啡烘焙師，讓一班站在鎂光燈背後、默默耕耘的咖啡烘焙師站上舞台。專業嘅評審團隊獲邀與本地烘焙師分享烘豆經驗及技術之外，也為比賽選出三位「評審之選」，勝出者不僅在PMQ Coffee Agenda 擺設攤位，更會喺活動期間讓公眾參與投票，從中選出一位「公眾之選」。而新鮮出爐的世界咖啡沖煮大賽2022冠軍徐詩媛Sherry Hsu越洋來港，分享參與世界賽的備戰過程之餘，也會示範冠軍沖煮配方，跟本地咖啡師和啡迷交流手沖咖啡的沖煮心得（按此）。現場仲有香港得獎咖啡師工作坊，包括由世界咖啡杯測師大賽2022亞軍分享嘅杯測工作坊、香港愛樂壓大賽2021冠軍分享嘅愛樂壓 (AeroPress) 工作坊  及由香港咖啡調酒大賽2022冠軍分享嘅咖啡調酒教學等。

為迎接聖誕、Starbucks每年冬日都會推出節日限定系列：紅絲絨燕麥奶咖啡及星冰樂，實行融合燕麥奶同香甜紅絲絨醬，健康又窩心。至於Starbucks節日窩心系列精品，今年有以胡桃夾子為主題、夢幻冬日童話為靈感嘅一系列商品，描繪咗胡桃夾子先生同好友冒險嘅故事；以海豹、企鵝及狐狸為主角嘅超吸睛立體動物造型咖啡杯及水樽係打卡必備item，至於聖誕主題杯具沿用紅、綠、藍等節慶色彩，結合聖誕樹、禮物等經典節慶元素，另外仲有極簡別緻嘅隨行杯用咗幻彩、金屬等低調配色，讓大家品嚐咖啡茶飲時依然保持時尚型格。

作者：Laurie Wu（愛保健愛旅遊愛購物的熟女）

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