餐厅获4.7万元大单 老板赞再生父母

2024-03-31 00:00

有客人在日式烧肉店豪花4.7万元落单,事后发讯息赞扬其员工服务。
有客人在日式烧肉店豪花4.7万元落单,事后发讯息赞扬其员工服务。

复活节长假期期间,大批市民选择北上或到外地旅游,但因复活节并非内地假期,在缺乏内地客流加持下,香港市面显得相对冷清。《星岛》记者昨日下午3时到佐敦庙街采访,大部分摊档仍在准备中,夜市「食聚庙街」的熟食摊档则较早开放,约有3分2营业。有熟食档主叹生意难做,「今日1点开档到𠵱家(近3时),都未做到一单生意。」餐饮集团主席黄杰龙在社交媒体上载集团旗下日式烧肉店一张总额4.7万元的「大单」,形容「(客人)简直系再生父母」,感激非常。
庙街档主呻惨  生意跌近半

黄杰龙早前在其Facebook专页发帖,附有集团旗下烧肉店款额共47336元的收据,图片可见为122人的公司聚会,人均消费388.2元。他在帖文写道:「唔知几耐冇见过一张牛角嘅收据$47336,今时今日简直系再生父母感激非常」,又指「每一单帮衬都代表多一笔港币留在香港,多谢多谢。」

北上热潮令庙街的生意变得惨淡。「食聚庙街」的牛杂店员工罗女士表示,开档后约2小时才有第一单生意。指夜市开办初期确实吸引很多本地人和游客,但热潮退却后,本地客回落,只能依赖游客生意。她又透露,前日复活节长假首天,客人比前一日更少,「唔知系咪返晒乡下,本地客好少。」 她又指,今次长假期未见旅客特别增加,直言店铺「好难顶住」,希望政府可多举办新活动吸引人流,带动生意。 

同在庙街卖煎饼等美食的档主巴布表示,近日的生意只剩下高峰时约5、6成,即使复活节假期开始,生意亦未见明显起色,与平时相若,又称难以预期这几日生意,只能确定游客会比本地客多,「可能全日都无生意,但最后一小时大排长龙亦说不定。」 

市民郑先生趁假期与数名友人结伴到庙街「拮鱼蛋」,被问到长假期为何选择留港消费,他称自己纯粹是怕现时北上人多挤逼,遂把假期押后在清明后放,「迟啲返上去少啲人」,又指内地人工较低,商品服务比香港便宜亦无可厚非。
 

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