集团内地连开3店 引入港式娱乐拓新市场

有本港连锁酒吧集团看好中国白酒及大湾区酒吧市场，尝试引入港式娱乐，于半年内连开3店，力图开拓新市场。
内地酒吧播歌为主较文静

太平洋酒吧创办人陈威不讳言，港人假日北上饮食亦光顾当地酒吧，确会冲击本港酒吧生意，但他亦留意到内地民众近年亦兴起到酒吧消遣，早前其集团曾到内地考察，发现内地一般酒吧平日生意不俗，假日更加旺场，然而内地酒吧以播歌为主，较文静，相比下，本港酒吧着重消闲活动，如设掷飞镖及桌球等游乐设施，让顾客可以饮酒放松。过去半年，陈于广州天河、荔湾及惠州连开3店，尝试引入港式娱乐，有信心可为内地酒吧顾客带来新冲击，刺激生意。
向年轻客群推广中国白酒

另一名酒吧业人士Max亦指，内地近年不少中产人士崛起，年轻人亦追求品味生活，公馀或假日约朋友到酒吧消遣渐成潮流。他指，现时不少内地酒吧文化较像本港80年代的清吧，以播英文歌及爵士乐为主，营造清幽环境。他称，曾有同业到西安等城市开设主打港式文化的酒吧，集中播放经典粤语歌曲，掀起港歌热，亦成功带动生意，长远看好内地酒吧业发展。

近年中国白酒业尝试开拓国际市场，太平洋酒吧集团早前成为贵州白酒品牌的香港独家代理，尝试进行分销及零售，以吸纳一批爱好中国白酒的客群，甚至向年轻客群推广。

对不少人反映中国白酒酒精浓度高，味道独特，不易入口，陈威指，早年酒吧业引入威士忌时亦遇到同样疑问，但业界想方设法推动，如威士忌沟绿茶或加冰，减轻原有味道，令客群慢慢接受，最终成功教育消费者，拓展新市场，现时顾客已视饮威士忌象徵生活品味，故近日亦调制含中国白酒的鸡尾酒，及于中国白酒加柠檬茶，希望复制威士忌的成功方程式。