IKEA宜家开档市集下星期开锣 抢先睇5大港式美食最平$15+7大地道精品

IKEA将于2月10日至3月5日一连四星期，举行以香港本土文化及创意为主题的「宜家开档市集」，当中除了有专售富地道特色及港式情怀精品的摊档，同步登场还有点题的多款港式滋味美食。现在先睹为快，睇睇有哪些港式美食及地道摊档精品？！

IKEA宜家开档市集将于IKEA铜锣湾、沙田、荃湾及九龙湾专门店轮流在周末举行，设有，市集的摊档由IKEA家品搭建而成，挂上由香港艺术家—圆Dum Dur设计的港式招牌，并融合入IKEA公仔吉祥物元素。为配合市集主题，IKEA餐厅及美食站，将会推出以下五款滋味港式美食，最平$15已可品尝。

IKEA餐厅及美食站五款滋味港式美食：

IKEA餐厅港式鸡扒配司华力肠、火腿伴薯条、蒜蓉汁或黑椒汁及汔水/$59。

IKEA餐厅港式免治牛肉意粉配温泉蛋/$46，肉汁醇厚的牛肉搭配非笼养温泉蛋。

IKEA美食站港式奶茶及迷你鸡蛋仔/$19，以奶茶味新地搭配外脆内软的鸡蛋仔。

IKEA美食站避风塘脆鸡柳/$16，焗至金黄色的鸡柳配搭经典的港式避风塘风味，糅合香辣及蒜香。

IKEA餐厅腐竹糖水/$15。（参考图片）

 

IKEA宜家开档市集设有7大本地特色摊档，亦邀请本地非牟利机构HKWWA女工会．绿慧工社亦参与是次市集设摊档，藉以推广支持本地妇女的理念。

IKEA宜家开档市集7大本地特色摊挡：

顺记艺造首创菠萝油造型手工皂，其后研制多种在不同年代具代表性造型的冷制手工皂，包括蛋挞、烧卖及鸡蛋仔等。

曾获香港智营设计大赏（创意设计奖）的顺记艺造近年推出以港式柠檬茶为卖点的香薰护肤产品，包括港式柠檬茶有机香水、柠檬茶大豆蜡烛及香港饮食文化图案的日用品等。

Recycle Is Fun档主将零食包装纸及包装升级，改造为手提拉链袋、护照套、可重复使用的雨伞 袋、化妆袋等实用配件；图为「出 前一丁」银包。

Recycle Is Fun的「沙嗲牛肉面」小物袋。

沓Daap6，主打采用布艺及绳艺技巧，制作本土文化符号的饰物。

沓（粤音：踏）Daap6，寄望在外港人能「沓」回香港重聚。

JK Collection连续于 2018年度及2019年度成为「香港十大匠人」的设计品牌，擅长将花艺融入皮革作为设计及创作元素。

JK Collectiona着重手工细节，以皮革花媲美鲜花，把盛放的花朵永远留住。

Workers Regain意指''Work on you, for you.''，旨在创造有温度的工艺品，让客人在别处买不到一样的设计。

纸造可能ideasfromlife主打以可天然降解的皮革纸、可回收的Tyvek物料及台湾制树皮织纸制作配饰，减少使用动物真皮。

纸造可能ideasfromlife采用环保耐用及可水洗的纸材，制作银包、手袋及杯套等，以人手穿针引綫，展现纸造的可能性。

Workers Regain主打小型设计皮具、玻璃饰物及刺绣。

Sensecare Aromatherapy由持牌IFA香薰冶疗师及有机天然护肤产品调配师主理，通过天然的配方，开发及人手研制天然专业肌肤、具冶疗性的秀发及身体护理产品。

Sensecare Aromatherapy使用独家配方，以达致显着的美容效果。

 

IKEA 香港限定宜家开档市集详情：

日期/专门店：

2月10至12日/铜锣湾分店

2月18至19日/沙田分店

2月25至26日/ 荃湾分店

3月4至5日 /九龙湾分店

时间：中午12:00至晚上8:00

文：EC　图：品牌提供

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