旺角砵兰街铺尺租66元减3%

（星岛日报报道）近期铺位买卖租赁两闲，惟食肆仍然积极租铺，旺角砵兰街一个食肆巨铺，交吉约一个月即租出，月租29万，较三年前的旧租金微减3%，平均每尺66元，新租客亦是食肆。
上址为砵兰街160至166号地铺，面积约4411方尺，前租客台式料理桔梗早前迁出，物业丢空约一个月即获承租，月租29万，比较桔梗于2019年3月进场时月租30万，轻微下调3%，平均尺租66元，新租客同样是食肆。
前身台式料理桔梗

代理指，该巨铺拥有大楼面，位置一般，并非位处砵兰街最旺地段，旧租客三年前进驻，生意做得不错，带旺该地段，加上该铺位现时拥有生财工具，新租客不需要添置大量设备，故以接近2019年价钱租铺。

今年10月，桔梗遭业主入禀，追讨由去年7月至今年9月欠租共306万，上月，社交媒体曾见有该店「招顶租」消息，要求顶手费用仅8万，市场消息指，最后巨铺交还业主。
最新月租29万

临近年底铺市淡静，除了应节的短租外，比较活跃的是食肆。世邦魏理仕近期指，最新食肆占核心区地铺比例高达8%，较疫市之前倍增，近年零售业经历下行周期，零售总额在2019至2021年期间每年均下跌10.1%，不过，同期餐饮业总收入按年跌8.1%，表现较零售佳。
疫下持牌餐厅数目增

自从2020年以来，过去3年间，香港仍然吸引60家海外食肆来港发展，日本餐厅占逾50%。事实上，疫情以来，持牌餐厅数目增加速度比2017至2019年疫情前的三年期间略快，食肆「一鸡死一鸡鸣」，有人执笠，总有人迅速接手。

该行又指出，由核心区铺租较疫市大跌42%，令一些进取食肆，平租黄金地段「铺王」，情况前所未见。食肆虽然锺情龙头铺王，最佳租铺策略却是选择核心地段边缘，一旦疫市过去，铺租加幅保持平稳，「铺王」则会有对手竞争，日后租金必然急升。

自2020年第二季度以来，核心区街铺空置率保持双位数水平，截至2022年第三季度为14.4%，空置率上升，业主普遍欢迎食肆承租。近年食肆营运引入科技及大数据作为参考，对东主来说，面对更大压力，同时迎接挑战及机遇。