板长寿司全线结业 最后一间铜锣湾店停业 传今年4月每月20万续租 郑威涛曾押注工商铺赚逾亿

板长寿司结业｜板长寿司全线结业｜本地餐饮市道低迷，成立超过十年的知名连锁寿司品牌板长寿司，其沙田和旺角分店先后结业，近日就有网民分享该品牌最后一间位于铜锣湾的分店已经停业，内部人去留空。据市场消息指，铜锣湾东角Laforet2楼281至282号铺，面积合共5,619平方尺，由板长寿司租用多年，并在今年4月以月租20万元续租。

近日在社交媒体「全港店铺执笠结业消息关注组」，有网民指位于铜锣湾东角的板长寿司已结业，更有人指铺位将由板长寿司姊妹寿司店「鮨乐」顶上。

板长寿司创立十馀年，曾为香港连锁日式寿司店的「一哥」，全盛时期开设多达27间分店，遍布港九新界。惟面对市道低迷和同行竞争者的增加，板长寿司近年经营明显「缩水」，截至年初仅剩下7间分店，惜近月将军澳、沙田、康怡、西环等亦相继关门，至近日有网民发现铜锣湾东角分店亦告结业。

点击睇板长寿司全线分店结业消息：

板长寿司创立十馀年，曾为香港连锁日式寿司店的「一哥」（图片来源：板长寿司）

全盛时期开设多达27间分店，遍布港九新界（图片来源：板长寿司）

惟面对市道低迷和同行竞争者的增加，板长寿司的营业额每况愈下（图片来源：板长寿司）

截至今年初仅剩下7间分店，分别位于将军澳、沙田、康怡、西环等（图片来源：板长寿司）

可惜也在近月相继离场（图片来源：lingling＠小红书）

月前，有网民在Facebook群组中，发帖分享自己经过板长寿司旺角店时，看见有多名装修工人进出，并在门外摆放多块大型木板，疑似为店铺进行清拆工程（图片来源：全港店铺执笠结业消息关注组）

近日在社交媒体群组「全港店铺执笠结业消息关注组」上，再有网民分享该品牌最后一间位于铜锣湾的分店已经停业，内部人去留空。（图片来源：全港店铺执笠结业消息关注组）

近日在社交媒体群组「全港店铺执笠结业消息关注组」上，就有网民分享该品牌最后一间位于铜锣湾的分店已经停业，内部人去留空。（图片来源：全港店铺执笠结业消息关注组）

而店铺的社交平台帐号亦在2月后停止更新（图片来源：板长寿司）

帖主感叹自板长寿司自创办人郑威涛于今年4月去世后，各区分店便「执下一间又一间」

板长寿司创办人郑威涛（资料图片）

亦有网民分析结业原因，指近年多间过江龙寿司店进驻香港（图片来源：寿司郎）

当中以寿司郎为首，吸引大批港人光顾（资料图片）

网民留言

板长寿司创办人成首位投得「日本一」港人

板长寿司创办人、人称「Ricky San」的郑威涛今年4月初因胰脏癌离世，其发迹故事相当传奇，有指他7岁时从汕头来港，后来升读南区的培英中学，惟读书成绩一般，郑威涛读至中四辍学，到铜锣湾友和日本料理学师。

学成归来后，郑威涛与前妻李小玲合作，开设日式班戟店，及后又以特许经营方式引入味千拉面，并在2004年创办和之味集团及旗下品牌板前寿司。

为进一步推广板前寿司和板长寿司业务，郑威涛在2008年以43万元投得有「日本一」之称的蓝鳍吞拿鱼，成为首位投得「日本一」的香港人，其后连续4年以外国人身份成功以高价投得「日本一」蓝鳍吞拿鱼。

相关文章：郑威涛一生传奇 厨房仔起家建和食王国 创立板前引入味千 

曾每尺近37万购「旺角铺王」

除高价投鱼外，郑威涛也进军物业市场「炒铺」。他首次买铺是在2009年，当时他夥拍米兰站主席姚君达及投资者董惠华等，购入湾仔骏逸峰铺位，持货两年半后以3.55亿元沽出，帐面获利1.1亿元，升值44.89%。

郑威涛生前威水史：

「板前寿司」创办人郑威涛（Ricky）惊传近日离世。

1987年，郑威涛向妈妈借了2万元，毅然远赴日本，边学日语边在当地拉面及寿司店当学徒。

1987年，郑威涛向妈妈借了2万元，毅然远赴日本，边学日语边在当地拉面及寿司店当学徒。

郑威涛曾前妻李小玲合作，于1994年开设日式手卷班戟店「Pancake House」，后来更有多间分店，惟他在班戟热潮过后结束业务。

2004年，郑威涛与味千主席潘慰及执董潘嘉闻在尖沙咀加连威老道创立首间「板前寿司」，很快便成为本地知名寿司店品牌。

2008年1月郑威涛以43万港元，于筑地市场投得有「日本一」之称的蓝鳍吞拿鱼，成为香港第一人。

2008年1月郑威涛（中）以43万港元，于筑地市场投得有「日本一」之称的蓝鳍吞拿鱼，成为香港第一人。

翌年郑威涛再以84万港元，再次投得「日本一」。

郑威涛2019年在法庭上透露自己患有胰脏癌。

当时记者于散庭后询问其健康状况，郑威涛表示已接受包括化疗、标靶及免疫治疗，并曾到日本接受干细胞治疗，须定期到医院治疗。

有「Ricky San」之称的郑威涛早年从汕头移民来港，由厨房仔做起，于80年代赴日本当学徒。

郑威涛1996年从日本引入味千拉面，期后再开设板前寿司及板长寿司。

郑威涛1996年从日本引入味千拉面，期后再开设板前寿司及板长寿司。

郑威涛不时接受访问。

郑威涛不时接受访问。

郑威涛也曾接受Paco访问。

郑威涛（右二）曾经是马主。

TVB的2007年剧集《和味浓情》亦以郑威涛（后排左二）发迹故事作蓝本。

《和味浓情》由陶大宇、苏玉华、廖碧儿、秦沛及惠英红等主演。

《和味浓情》由陶大宇、苏玉华、廖碧儿、秦沛及惠英红等主演。

《和味浓情》由陶大宇、苏玉华、廖碧儿、秦沛及惠英红等主演。

《和味浓情》由陶大宇、苏玉华、廖碧儿、秦沛及惠英红等主演。

其后张智霖与谢天华、胡杏儿、刘松仁主演的《鱼跃在花见》亦是由板长寿司赞助食物，兼任厨艺顾问。

其后张智霖与谢天华、胡杏儿、刘松仁主演的《鱼跃在花见》亦是由板长寿司赞助食物，兼任厨艺顾问。

其后张智霖与谢天华、胡杏儿、刘松仁主演的《鱼跃在花见》亦是由板长寿司赞助食物，兼任厨艺顾问。

郑威涛2006年与官恩娜、李纯恩主持TVB节目《和味无穷》，到日本不同地方品尝一些特别菜式。

郑威涛2006年与官恩娜、李纯恩主持TVB节目《和味无穷》，到日本不同地方品尝一些特别菜式。

郑威涛2006年与官恩娜、李纯恩主持TVB节目《和味无穷》，到日本不同地方品尝一些特别菜式。

2008年节目添食《和味无穷II》，并改由徐淑敏与郑威涛做主持。

2008年节目添食《和味无穷II》，并改由徐淑敏与郑威涛做主持。

2008年节目添食《和味无穷II》，并改由徐淑敏与郑威涛做主持。

2012年，郑威涛更试过以 2.38 亿元高价购入旺角西洋菜南街 34 号一个面积约650尺地铺，尺价高达 36.6 万元，晋身「旺角铺王」。事后郑威涛表示，公司生意额上升，加上内地客不绝，即使高价买铺也可接受。

住宅物业方面，郑威涛在2002年底以1,000万买入跑马地豪宅比华利山一单位，之后以近2,000万卖出，大赚足足一倍。其后郑威涛更以近半亿，买入西贡银峦路一栋两层高的独立屋自住，大屋背山面海。