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THE SOUTHSIDE｜黄竹坑新商场开幕直击！逾35间餐厅进驻+戏院/大型超市 米芝莲拉面店/NOC/UNIQLO落实进场 餐饮商户名单抢先预览
THE SOUTHSIDE｜黄竹坑全新商场THE SOUTHSIDE于今日（6月21日）正式试业，《星岛头条》记者为大家直击商场开幕实况！由现场所见，THE SOUTHSIDE首日开幕已经人山人海，相当热闹，而且商场将有逾35间餐厅进驻，包括必比登越南牛肉粉长龙店Brass Spoon、日本米芝莲拉面店金色不如帰、本地咖啡店NOC、日本人气茶室nana’s green tea等，而且英皇戏院、大型超市city'super、UNIQLO落实进场，相信黄竹坑可告别「美食沙漠」之称，更是港岛南街坊及打工仔一大福音！ （6月21日下午6时30分影片更新）THE SOUTHSIDE｜黄竹坑新商场开幕直击
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周末好去处｜深圳佳兆业万豪酒店 一站式滨海度假热点
繁忙的都巿人希望能放个短假期，为自己和家人充充电？距离莲塘口岸只有45分钟车程、位处内地八大最美海湾之一金沙湾的深圳佳兆业万豪酒店，一定是个好选择。无论是休闲打卡的Staycation、向至爱订盟求婚、举行永志难忘的浪漫临海婚礼，还是亲子享天伦，其完善的设施都一定合心意。海天一色 绿意盎然深圳佳兆业万豪酒店坐拥金沙湾，南海近在咫尺，尽收海天一色。酒店设有325间客房及套房，共有8种不同房型，大部分房间配有私人观景阳台。前海后山拥绝佳景观，配套设施更是动静两相宜。打卡靓位数之不尽，长年备受网红热捧，包括粉红沙滩、椰林树影的无边际泳池、海景草坪等。而休闲设施包括水疗中心、24小时健身室、室内恒温泳
粤菜百科全书｜饮食传承 广东真味
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李居明 - 恐惧是蛇年最大的瘟疫｜李居明大师会客室
恐惧是蛇年最大的瘟疫
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冯程淑仪 – 文创蓝图—西九文化区的角色和承担（2） ｜WestK留声机
上星期，我首次以西九管理局行政总裁身份出访美国西岸，在洛杉矶和三藩市会见多个文化艺术机构和商界领袖，并接受当地传媒访问，介绍西九文化区的最新发展，亦向当地具筹款经验的私营博物馆和表演场地取经。此行收获丰富，行程其中一站，是到访三藩市亚洲艺术博物馆并出席齐白石作品展开幕礼。齐白石是二十世纪中国水墨大师，善于利用生活点滴，尤其是乡土生活为作品题材，因此得到「人民艺术家」和「乡土画家」的美誉。是次展览由北京美术学院从共二千多件齐白石藏品中，挑选四十多幅重点作品到三藩市和波士顿巡回展出，一方面是纪念齐白石160周年诞辰，同时亦是中美两国文化交流其中一个重要项目。驻三藩市总领事张建敏在开幕致辞时特别提到
林靖风 – 香港艺术家chinochinochino《第一件事就是寻找那里最迷人的灯光》黑暗中的浮游｜围炉谈艺
人们转动着调节灯光的按钮，当房间暗下来的一刻，他们的心情也跟着沉淀下去。香港艺术家chinochinochino在湾仔富德楼一九九九艺术空间的个人展览《第一件事就是寻找那里最迷人的灯光》中，以一系列捕捉不同物质上的光影状态的油彩作品，表达自身对于「凝视」的概念。Chino在这次展览中亦以招式「龟波气功」作为其中三幅作品《Kame》、《Hame》及《Ha》的标题：「此系列的灵感来源，是取材自我年初在伦敦泰特现代艺术馆看到的展览，其中于装置内有着一根反覆发出强弱光的黑色柱子。我在不同时间拍下了的三个定格，并把它们绘画为一个系列。在进行创作的时候，我不断联想起《龙珠》里的招式『龟波气功』，当储存了足
胡铭尧 – 维也纳新年音乐会｜自得其乐
1857年12月，新登帝位的奥地利王法兰兹．约瑟夫（Franz Josef）宣布改变维也纳市的大计，「我衷心希望将维也纳内城扩充，令城市与城郊的连结，尽快实现⋯⋯因此，我决定批准将城墙拆除。」他下令将本来的城墙与护城河，改建为一条大道。一轮尘土飞扬过后，维也纳建成了著名的环路（Ringstraße），沿路有伟大建筑家的作品：新文艺复兴风格的皇家歌剧院、法兰德斯哥德风的市政厅、新古典主义的国会大楼。而改变维也纳音乐生活的音乐之友协会，亦在环路中兴建了全球最著名的音乐厅，也是每年音乐界的盛事——全部演奏史特劳斯家族作品的新年音乐会举行的圣地：音乐之友协会音乐厅（Musikverein）。这里不单承
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香港品牌手袋3大推介！石原聪美+新木优子都捧场 最平不用$2,000可入手
手袋既是女士们的身分象徵，也是彰显个人品味的「袋」表。不一定是动辄数万元的名牌出品才能展现个性，本地品牌出品不论选料及设计其实都毫不逊色，而且性价比更高，部分作品亦是以意大利皮革制造，更有星级捧场客加持。今日就为大家推介三个本地姜的王牌新作。香港品牌手袋3大推介 最平不用$2,000可入手
圣诞礼物最后召集！agnès b./卫讯/NITORI逾10大品牌商户优惠 轻松入手时尚服饰/家居用品/电子潮物
再过几天便是圣诞节，若仍未选购礼物，以实用性为重点最为稳阵。各大人气商户及品牌现正推出不同优惠，既有折 扣，又有买满额送礼品等，把握最后机会入手心头好，正可享尽超抵价，让送礼或收礼者皆大欢喜！ 圣诞礼物最后召集！点击睇agnès b./SWAROVSKI/卫讯/NITORI逾10大品牌商户优惠详情
艺术珠宝展览 │ L'ÉCOLE珠宝艺术学院全新展览 重塑日本武士装饰到赤铜珠宝演变故事
L'ÉCOLE珠宝艺术学院 赤铜艺术珠宝首展赤铜，一种含有金的铜合金，在日本武士历史中有着重要的地位。由高级珠宝世家Van Cleef & Arpels梵克雅宝支持创立的L'ÉCOLE珠宝艺术学院亚太区分校今年踏入五周年，秉持致力向公众全方位传播珠宝文化的宗旨，最新带来「赤铜：从武士装饰到珠宝」展览，由即日至2025年4月13日举行，公众可免费参观。是次展览主要划分为「赤铜作为武器」及「赤铜作为珠宝」两个部分，透过珍贵展品阐明呈虹彩般千变万化黑色的赤铜，如何从武士刀装具走进珠宝设计之中。
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岚月总厨陈义夫师傅 用心钻研当代中菜 6招教煮鲜松露香芋虾球｜香港情味
擅长创作当代中菜的陈义夫师傅（岚月总厨），深明无论品尝或烹调美食，都可为人带来快乐，所以他自创的鲜松露香芋虾球味道特别丰富，分别利用新鲜黑松露、黑松露酱及白松露油的独特香气及口感，增加虾球的风味，令人回味无穷。即睇陈义夫师傅教煮鲜松露香芋虾球
专家解构7款纯蜂蜜功效 6招教分办特点 6大进食宜忌｜食材知识
蜂蜜是纯正天然的滋润食材，加上含大量维他命、矿物质及胺基酸，因此蜂蜜有「液体黄金」的美誉。但原来「蜂蜜」与「蜜糖」不一样，而不同种类的蜂蜜，味道、色泽、功效及食用方法也各异。今日由蜜糖专家Bowie介绍多种蜂蜜的特点及功效，并分享拣选秘诀及进食宜忌，让大家视乎个人口味及体质吃得滋味又健康。即睇7款蜂蜜的特点/功效/食法/选购方法/进食宜忌
稻香集团烧味总厨袁志强师傅 用心钻研烧味烹技 7招贴士教煮樱花肴肉｜香港情味
为吸引现代食客，烧味大厨都努力研究具特色的菜式。水晶肴肉是江苏名馔，也是历史悠久的地方菜，鲜嫩的蹄肉伴以晶莹剔透的汤冻，肉嫩鲜美。稻香集团烧味总厨袁志强师傅示范的樱花肴肉，是经过改良的创意食谱。他利用盐渍樱花丰富肴肉的味道层次，工序虽然繁复，但风味尤佳。即睇袁志强师傅示范樱花肴肉食谱
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广州办年货好去处2025｜广州11大年宵花市地铁直达 1.19开锣必扫年花/美食 高铁/深中通道自由行攻略
香港每年举行的工展会、冬季购物节和年宵花市都旺丁旺财，更有很多香港人北上大湾区办年货，搭高铁、直通巴、坐船到广州是其中一个好去处，广州11个区「一区一花市」，迎春花市将在1月19日起举行，大家除了必扫平价传统年花、贺年美食外，更可参观花舫、汉服花仙子巡游、粤剧、非遗节目表演等。大家买年花必须注意，不能携带濒危植物过关，即使是培育的兰花，也要出示证明文件和申报。相关阅读 内地女误携价值¥30蝴蝶兰入境香港断正 一家大小被扣至凌晨大感后悔 即睇过关检控全过程！广州办年货好去处2025｜广州11大年宵花市地铁直达⬇⬇⬇
深圳3大赏花好去处！市民广场粉色太空花海 落羽杉/月季花花田 附地址+前往方法
圣诞节假期将至，打算北上到深圳玩乐，可到商场欣赏冰雪展，更可顺道在各公园欣园各式花海美景。深圳市内除了欣赏菊花之外，还可观赏太空花莲县、落羽杉，以及月季花花田，大饱眼福，兼且打卡影靓相。即睇下文获知更多详情，赶快相约好友计划北上深圳赏花行程！深圳3大赏花好去处
深圳首间京东MALL2025年开业！面积近3万平方米 逾200品牌进驻+30个主题体验区（附地址及交通）
深圳首间京东MALL│港人喜欢北上深圳吃喝玩乐，尤以一众大大小小的商场更是朝圣热点！明年中，深圳将会又有新商场开业，说的正是京东Mall。作为深圳首间的京东Mall，其面积接近3万平方米，集合逾200个品牌进驻，兼且设逾30个主题体验区。想先睹为快，即睇下文。深圳首间京东MALL 2025年开业详情
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TCL X955 Max全球最大115寸QD-MiniLED电视！20,000+调光区域亮度5,000nits 限时送最新55寸A300 Pro画框电视
电视不是斗解像度，就是斗画面尺寸，TCL刚推出的115寸X955 Max，正是市场上最大QD-MiniLD电视，完全冲击视觉的超大4K萤幕用上逾20,000全阵列局部调光区域，精准控制光暗位之馀，更拥有高达5,000nits亮度，将客厅打造成私人影院后，优惠期更送以画框设计的全新A300 Pro NXTFRAME TV，随时体验AI预设生成的原创艺术画作。TCL X955 Max全球最大115寸QD-MiniLED电视 限时送55寸A300 Pro画框电视
华为HUAWEI Mate X6港版下月开卖｜超薄摺机升级红枫原色影拍 入手送MatePad SE及WiFi蛋 附售价及开卖详情
虽然华为HUAWEI掀起全球关注的三摺手机Mate XT仅在内地发售，不过上月跟Mate70系列同场发布的超薄摺机Mate X6火速推出国际版，并以年度压轴旗舰姿态登陆本地。不但机身用上全新玄武架构做得更薄更轻，同时在耐用度、卫星通讯、效能方面全方位升级，其中影像系统一如Mate70系列加入红枫原色技术，不论广角或远摄，色彩还原近乎肉眼所见，影拍表现更上一层楼，现在入手Mate X6港版即送MatePad SE平板等总值$3,298礼品。HUAWEI Mate X6升级红枫原色影拍 港版下月开卖
九阳多功能豆浆机、电饭煲同步开卖｜2段恒温制低嘌呤豆浆 低噪音自动清洗 不锈钢内胆煮出饭香口感
以豆浆机为人熟悉的内地品牌九阳（Joyoung），日前正式进军本地，头炮是多功能豆浆机及第2代0涂层IH电饭煲，前者运作宁静兼具自动清洗功能，还能一键制作不同饮品，包括低嘌水呤豆浆；后者则用上没有化学涂层的不锈钢内胆，煮出不黐底又有饭香口感的白饭。即睇九阳多功能豆浆机、电饭煲同步开卖
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Sony Honda电动车AFEELA加入唱K行列｜夥拍Stingray Karaoke提供10万首歌任点唱
除了预告下月在美国CES 2025展出AFEELA的量产车，Sony Honda Mobility日前再公开这辆谈论多时的电动车另一娱乐体验，就是跟加拿大Stingray Karaoke合作将唱K功能带到车厢，换言之，登陆RIDEVU平台串流睇片以外，还可在10万首歌库中点选喜爱曲目，哪怕驶至天涯海角，也可一路上随时高歌。即Sony Honda电动车AFEELA加入车厢唱K行列
全新SUV电动车起亚KIA EV5预订开始｜一换一意向价HK$199,800起 港版3款选择最高续航力555km 2025年首季交付
起亚KIA香港代理继今年8月中，率先运来全新EV5纯电动SUV左軚版作预展后，又刚于今个月初新一届香港国际汽车博览IMXpo 2024，于场内陈列出首辆EV5 Deluxe右軚版示范车，并开始接受本地买家预订，港版一式3款型号包括64.2kWh锂电的EV5入门版、88.1kWh锂电的EV5 Deluxe豪华版，以及88.1kWh锂电的EV5 Platinum高性能版，意向价分别为HK$199,800起、HK$269,800起及HK$349,800起，新车以中国盐城的厂房为生产基地，据知首批EV5新车可望2025年首季到港交付。 文、图：William起亚KIA EV5纯电动SUV香港预售：三
本田Honda发表次世代e:HEV混能系统｜全新Prelude混能跑车首先配用 燃油效率提升10%以上
应对Tesla与中国电动车企带来的巨大挑战，近日传出本田（Honda）与日产（Nissan）两大日本车厂拟计划合并之消息。事态发展如何仍有待引证，但本田早前透过「Honda e:HEV业务与技术发布会」发表新一代e:HEV双马达油电混合动力系统，以及率先用于新世代Prelude混能房跑车、名为「S+ Shift」的模拟换档功能，却是铁一般的事实。（文：sammy、图：Honda）Honda发表新一代e:HEV混能系统：成就出色燃油效益 模组化中型新底盘减轻90kg
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身体1种维他命过多恐患癌王？医生揭恐是5大疾病警号
【维他命/保健品】维他命不是越多越好？有医生指出，1种维他命在体内水平过高，有机会是5类疾病的警号，甚至可能是「癌王」胰脏癌的徵兆。身体维他命B12过多 增患癌及死亡风险？营养功能医学专家刘博仁医生在其Facebook专页发文指，曾有研究发现当身体的血清维他命B12浓度超过2000 pg/mL，患者一年内的癌症累积发生率和风险，均高于浓度低于或等于950 pg/mL的患者。另有研究指出，摄取过高的维他命B12，会增加长者的总体死亡率。维他命B12过多 或是5大疾病徵兆刘博仁医生强调，上述研究结果仅显示相关性，尚无法确认高维他命B12浓度是否直接导致癌症。不过，他指出体内维他命B12水平过高，未
心肌梗塞｜男子肚痛以为消化不良 求医揭心肌梗塞 5部位疼痛恐中招
【心肌梗塞/心脏病】心脏病发不一定会胸口痛？内地一名78岁男子饭后突感腹痛，以为消化不良，到医院检查后惊觉是急性心肌梗塞。医生连忙为他进行「通波仔」手术，以免引发生命危险。医生提醒，若身体5部位疼痛，恐是心肌梗塞徵兆。肚痛以为消化不良 求医揭心肌梗塞综合内媒报道，内地武汉市一名78岁男子日前在吃过午饭后隐约觉得腹痛，随后更出现恶心及呕吐。他以为是天气寒冷导致消化系统不舒服，于是自行前往附近武汉市汉口医院就医，经检查后发现是急性心肌梗塞。【同场加映】急性心肌梗塞成因/症状
心肌梗塞｜男子肚痛以为消化不良 求医揭心肌梗塞 5部位疼痛恐中招
【心肌梗塞/心脏病】心脏病发不一定会胸口痛？内地一名78岁男子饭后突感腹痛，以为消化不良，到医院检查后惊觉是急性心肌梗塞。医生连忙为他进行「通波仔」手术，以免引发生命危险。医生提醒，若身体5部位疼痛，恐是心肌梗塞徵兆。肚痛以为消化不良 求医揭心肌梗塞综合内媒报道，内地武汉市一名78岁男子日前在吃过午饭后隐约觉得腹痛，随后更出现恶心及呕吐。他以为是天气寒冷导致消化系统不舒服，于是自行前往附近武汉市汉口医院就医，经检查后发现是急性心肌梗塞。【同场加映】急性心肌梗塞成因/症状
